牛肉煮螺丝怎么煮的快些，螺丝牛肉怎么做-菲力牛肉网

牛肉煮螺丝怎么煮的快些，螺丝牛肉怎么做

各位老铁们好，相信很多人对牛肉煮螺丝怎么煮的快些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉煮螺丝怎么煮的快些以及螺丝牛肉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

炒牛肉和螺肉的做法

原料：牛肩肉(300g)，螺蛳(适量)，料酒(一勺)，姜(5片)，鸡蛋(一枚)，淀粉(一勺)，盐(适量)，老抽(适量)，蒜末(少许)

步骤

1/6采购新鲜的牛肩肉。

2/6去掉牛肉的筋膜，切成约小指粗的长条。一勺料酒、适量姜片，抓匀去腥。

3/6少量多次加入凉白开，不断揉抓直到水被牛肉条吸进去。加入一个蛋清、一勺淀粉继续抓匀，放在一旁备用。

4/6锅中倒油，待油温5成热（筷子放入冒小泡），倒入牛肉条，迅速划散。牛肉炒至约八成熟捞出备用。

5/6重新起锅烧油，放入姜片蒜末煸香，倒入螺蛳，同时将刚才炒好的牛肉条加入锅中，加一勺老抽，一勺盐翻炒均匀就可以出锅啦。

6/6端上桌，盛饭咯！

火瓢牛肉正宗做法

1火瓢牛肉的正宗做法是存在的。2因为火瓢牛肉是一道传统的四川川菜，它的正宗做法通常是将切好的牛肉先煮熟，然后配以蒜泥、姜片、花椒等调料进行炒制，最后加入辣椒油、豆瓣酱、酱油、味精等调味料调味即可。3不同的地方可能会有不同口味的火瓢牛肉，但是它的正宗做法通常都包含上述的步骤和调料。需要特别注意的是，火瓢牛肉的辣椒油和豆瓣酱可以制作成自己的特色口味，但配方应该根据自己的口味和经验进行调整。

螺丝牛肉怎么做