牛肉丸烤串做法窍门图解(怎样烧烤牛肉丸)-菲力牛肉网

牛肉丸烤串做法窍门图解(怎样烧烤牛肉丸)

很多朋友对于牛肉丸烤串做法窍门图解和怎样烧烤牛肉丸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

烤箱版烤牛肉丸的做法步骤图,怎么做好吃

用料

撒尿牛丸

若干

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

烤箱版

烤牛肉丸的做法

先把牛肉丸拿出来化冻后切成两半方便入味

烤箱垫上吸油纸烤10分钟后撒上孜然辣椒就OK啦！

也可以提前用奥尔良料腌制一下更好吃，不过牛肉丸本来就是调味过的半成品所以不要弄太咸或太甜

烤牛肉丸的常见做法

材料

牛肉馅50克，猪肉馅50克，面包糠50克，洋葱14个，鸡蛋1个，牛奶或清水40毫升，黑胡椒碎少许，盐少许，酱油少许

做法

1.把50克面包糠放入小碗中，加少许盐和黑胡椒碎搅拌均匀，再倒入牛奶或清水，混合后放置6-10分钟。

2.洋葱洗净，切碎。

3.把牛肉馅、猪肉馅、洋葱碎、鸡蛋液混合，搅拌均匀，可以给肉馅再调一下味，加一点盐和黑胡椒，然后再倒入刚才处理过的面包糠继续搅拌均匀。分两次调味的话，每次都要注意加调料的量。

4.然后将肉馅制成肉丸，用手搓成丸子就行，手上抹一点油或水免得肉馅粘糊糊的粘手。

5.做好的肉丸可以烤，可以用平底锅煎，还可以先用锅煎再放进烤箱烤。烤的话，200度烤20分钟左右。煎的话中小火就可以了，可用黄油来煎。

6.烤好或煎好的肉丸可以再做个酱汁，我喜欢放进做意面的茄汁里煮一煮，让它们裹上一层酸甜的蕃茄汁配着面条一起吃。看看肉丸的材料和做法，其实就是瑞典肉丸的做法~

怎样烧烤牛肉丸

主料

自制牛肉丸甜椒

辅料

甜面酱黑胡椒

串烤牛肉丸的做法步骤

1.取出上次做的冷冻牛肉丸子放室温解冻

（难得勤劳做一次就多做点嘛。做完吃新鲜炸的。剩的冷冻了以后还可以烤可以红烧可以煮汤。干啥都行~）

2.甜椒切块..如图串起来..撒上黑胡椒..

是不是发现还有一串鸡翅乱入了？~嗯..那是因为大神说啥都拒绝吃牛肉丸子了所以我就给偷偷开了小灶..

3.烤箱预热175℃烤至甜椒表面起皱即可（我大概烤了40分钟）..取出刷上甜面酱..即可

小贴士

其余的我用来红烧了..~~

需要说明的是我宿舍烤箱只有单上管并且温度不高的样子。自家烤箱给力的同学们请缩短时间啊~

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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