牛肉炒土豆放什么调料(土豆烧牛肉怎么做好吃美食作家)-菲力牛肉网

牛肉炒土豆放什么调料(土豆烧牛肉怎么做好吃美食作家)

大家好，关于牛肉炒土豆放什么调料很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土豆烧牛肉怎么做好吃美食作家的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

咖喱牛肉土豆的做法王刚

1/5把土豆切小块牛肉切小块洋葱切成小段姜切丝葱切丝

2/5腌牛肉，放姜丝、酱油、淀粉用手抓匀，让调料将肉劲头，放置一会

3/5炒牛肉。油热后，放入葱放腌制好的牛肉，炒一半熟时放入土豆炒熟

4/5放入洋葱，稍作翻炒加盐加咖喱粉加椰浆

5/5土豆口感面面的时候，关火，浇在米饭旁边

土豆烧牛肉怎么做好吃美食作家

土豆烧牛肉还是蛮好吃的。土豆烧牛肉的原料：牛肉、土豆；土豆烧牛肉的配料：葱、姜、青椒、鸡精、生抽、料酒、糖、盐、油；土豆烧牛肉做法：

1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块；锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水；

2、油烧热,爆香葱姜和香辣酱；

3、下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻；

4、移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟；

5、这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用；

6、30分钟后加入土豆,接着炖；

7、待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可；装盘～～开动啦。温馨提示：1、土豆不适合太软，微软即可，牛肉可以烂一些最好是肥牛肉2、牛肉要用小火炖烂，土豆下锅时间要适当，防止烧糊锅。3、焯水过后的肉类，最好就立刻进行下一步的烹制，而不要长时间放置，否则肉质收缩变紧，就不容易煮烂了吃出健康：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。土豆用于脾胃虚弱，消化不良；肠胃不和，脘腹作痛；大便不利。

怎么用加里和土豆烧牛肉