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蒜苔可以跟熟牛肉一起炒吗蒜苔炒熟牛肉怎么炒好吃

大家好，今天来为大家分享蒜苔可以跟熟牛肉一起炒吗的一些知识点，和蒜苔炒熟牛肉怎么炒好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

熟牛肉炒蒜苔的做法

1.蒜苔洗净控水。

2.牛肉里脊浸泡出血水后切薄片。

3.放入盐，油，料酒,酱油,五香粉腌制半小时。

4.蒜苔切段装盘。

5.葱打斜刀,姜切细丝。

6.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的牛肉

炒至变色盛出。

7.另入油烧热倒入葱姜爆出香味。

8.放入蒜苔翻炒均匀。

9.加入牛肉和剁椒-起炒匀。

10.蒜苔熟后加盐调味即可。

11.春季的蒜苔超级鲜美,荤素搭配,营养很赞哦。

12.成品图。

蒜苔炒熟牛肉怎么炒好吃

嫩炒牛肉蒜苔好吃

小时候母亲的嫩炒牛肉一直是我美好的童年记忆。长大后，自己也想尝试一下找回这种味道。今天我用一道嫩炒牛肉蒜苔来带我回忆起童年的味道～

用料

蒜苔1把

牛肉120克

生抽2勺

盐少许克

胡椒粉少许克

料酒1勺克

耗油1勺

淀粉适量

油适量克

红辣椒1个

嫩炒牛肉蒜苔的做法

蒜苔洗净切段，红辣椒洗净切片，蒜切碎备用。

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挑选1块新鲜牛肉洗净切片备用。

加入2勺生抽，1勺耗油，1勺料酒，2勺食用油，3大勺淀粉，少量胡椒粉，少量盐；

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用手将牛肉抓拌均匀，腌制20分钟；

热锅，加入食用油，比平常炒菜多一倍的量。

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热锅冷油加入腌制好的牛肉。

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不断的翻炒，直到牛肉完全发白。

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加入蒜末，翻炒爆香。

加入蒜苔，转大火翻炒半分钟。

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加入红辣椒，大火翻炒10秒。

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起锅装盘，美味完成。

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小贴士

1.腌制时加油食用油的步骤很重要，能保证牛肉不粘黏，不粘锅。

2.腌制牛肉时加酱油和食盐入味后，炒肉时可以不用再加盐。不过这个可以根据个人的咸淡喜好自行调整用量。

蒜苔黄瓜牛肉生蚝可以一起炖吗

一、可以。牛肉和生蚝可以一起做成生蚝牛扒、生蚝牛肉香菜汤等多种菜品。生蚝锌含量尤为突出，每100克生蚝含锌可达71.2毫克。锌是人体必需的微量元素，构成体内多种酶和金属蛋白，参与一系列重要生理过程，特别是对于男性性功能和儿童生长发育的作用至关重要。二、和牛肉相克的食物有：1、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。2、牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。3、牛肉+红糖：腹胀。4、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。5、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀，身体不适。6、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。7、牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

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