牛肉汤加牛奶的好喝嘛？一袋纯牛奶配几片牛肉咋样-菲力牛肉网

牛肉汤加牛奶的好喝嘛？一袋纯牛奶配几片牛肉咋样

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早餐，一袋纯牛奶配几片牛肉咋样

牛肉和牛奶可以一起食用，可以当早点。

吃完牛肉可以喝牛奶，牛肉和牛奶对身体都很有好处，完全不冲突。两者还可以搭配做成菜肴。但是牛肉与韭菜相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食。

牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

做成菜肴的方法步骤如下：

材料：牛腩320克、胡萝卜适量、土豆适量、牛奶适量。

1、牛腩放入开水里焯水，然后捞出。

2、锅内放入水，牛腩，姜片，料酒，盐和葱段，炖2个小时。

3、然后用菜刀把准备好的土豆、胡萝卜切块。

4、锅内放油加热，放入土豆、胡萝卜，快速翻炒。

5、接着锅内放入准备好的大葱，翻炒几下。

6、然后锅内放入牛肉，翻炒均匀。

7、再倒入准备好的牛奶。

8、锅内放入咖喱块，大火煮开后转小火继续煮。

9、汤汁收好后盛出，这样就已经做好了。

参考资料来源：

人民网-牛肉的10大惊人好处牛肉不能和什么一起吃【3】

腌制牛肉加牛奶有什么用

腌制肉类时需要提前码味，我们可以分次加点水，肉中的蛋白质遇水可以使肉质变得更加鲜嫩。所以，这时我们可以把水替换成牛奶，目的是一样的，就是效果更好，加牛奶的肉，融合了牛奶的丝滑和营养，香味更浓郁。

不过一定记住，最好分次加入，不要一下子倒入过多，多抓拌一会儿，让肉上劲

牛肉中很浓的牛奶味怎么除掉

牛肉中很浓的牛奶味除掉的方法：浸泡消除味法：将牛肉在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水。这样可以把牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，降低味。

使用调料消味法：炒牛肉的时候添加葱、蒜、姜，或者加点白酒、料酒。如果是炖牛肉，不妨放一些胡萝卜，这样既可以消除味，又能弥补牛肉缺乏的胡萝卜素和维生素；还可以再加葱、蒜、姜、桂皮、白酒等调料一起炖煮。

关于牛肉汤加牛奶的好喝嘛，早餐，一袋纯牛奶配几片牛肉咋样的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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