咖喱土豆怎么做牛肉，咖喱土豆炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

咖喱土豆怎么做牛肉，咖喱土豆炖牛肉怎么做

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咖喱土豆牛肉怎么做

咖喱土豆牛肉材料

咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，葱20克，姜20克，蒜20克

做法

1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。

2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。

5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。

咖喱土豆烧牛肉的做法

牛肉口感极佳，营养价值高，做法和搭配多多，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“咖喱土豆烧牛肉的做法美味又营养的午餐佳肴”，一起来看下吧!

首先来看下咖喱土豆烧牛肉的做法：

材料：

牛肉，青椒，土豆，胡萝卜，洋葱，大蒜，姜，盐，料酒，糖等

步骤：

1.牛肉切小块

2.锅中放水，放入牛肉，大火烧开，撇去血沫

3.捞入电压力锅中

4.放入姜片，倒入与牛肉齐平的水，放入料酒和盐

5.盖上锅盖，压30分钟

6.青椒洗净切块

7.胡萝卜洗净切滚刀块

8.土豆去皮切滚刀块

9.洋葱切块

10.大蒜拍碎

11.锅中放油，油热后，放入洋葱和大蒜炒香。

12.放入土豆，胡萝卜翻炒几下

13.倒入牛肉和炖牛肉的汤，放入盐，糖，大火烧开后改小火炖10分钟

14.放入咖喱块化开，大火收汁，放入青椒略炒即可

以上主要介绍了咖喱土豆烧牛肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的小知识。

牛肉的制作技巧

将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至牛肉成熟、入味即成。

牛肉的`保存方法

1.牛肉如果在两天内吃完，可放在冰箱冷藏室保存。

2.如果肉量较多，要冷冻最好将牛肉切成小块状，放入冷冻室保存，每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说，冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

3.也可以将牛肉制成酱牛肉，因为其中含有盐分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

以上就是关于：“咖喱土豆烧牛肉的做法美味又营养的午餐佳肴”的分享，希望对你有帮助。

咖喱土豆炖牛肉怎么做

1、原料准备：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，咖喱块50克，盐1茶勺，食用油2汤勺。

2、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净，横着纤维纹路切成小块或条。

3、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

4、把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀，炒制牛肉变色。

5、放进土豆和胡萝卜，翻炒均匀至变色。

6、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。加入足量的开水，先放25克咖喱块。炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。

7、将另一个土豆去皮切块，放进锅里。加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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