莴笋竹笋牛肉能一起吃吗(莴笋烧牛肉家常做法)-菲力牛肉网

莴笋竹笋牛肉能一起吃吗(莴笋烧牛肉家常做法)

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牛肉炖笋子做法川味

用料:

牛腩100克

胡萝卜半根

春笋2根

莴笋根

小葱3根

姜3片

盐适量

胡椒粉适量

清汤牛肉炖笋子的做法步骤:

步骤1牛腩去血水，焯水去血沫洗净，春笋、莴笋、胡萝卜分别洗净去皮，切成滚刀块，春笋焯水煮3分钟

步骤2姜切片，小葱葱白部分切段，煮汤用，叶切末装饰用

步骤3锅里加入足量水，放入牛腩、葱白、姜片，煮30分钟

步骤4加入焯过水的春笋，煮20分钟

步骤5加入胡萝卜，煮2分钟（不喜欢吃的可以省略，加进去颜色会更好看）

步骤6倒入莴笋，煮1分钟

步骤7加入盐和胡椒调味，撒上小葱，就完成了

干锅牛蛙虾牛肉正宗做法

食材：牛蛙、大虾、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、姜、葱、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、料酒、生抽、糖

做法：

1、牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块。大虾去虾线后洗净。

2、土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段

3、蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片

4、牛蛙放入碗里，加盐和胡椒粉拌匀腌15分钟

5、热锅中放油，六成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用

6、腌好的牛蛙拍些干淀粉，放入油锅炸至微黄捞出备用

7、留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香

8、将川湘牛肉辣酱下锅炒香下大虾，放入莴笋和土豆略微翻炒

9、加料酒、生抽、糖调味，将牛蛙放入炒匀，撒香菜段即可

莴笋烧牛肉家常做法

材料

牛肉300克，莴笋200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

做法

1、牛肉洗净焯水，莴笋去皮切块。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。

3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。

4、牛肉熟时放莴笋焖煮2分钟。

5、放盐调味收汤即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的莴笋竹笋牛肉能一起吃吗和莴笋烧牛肉家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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