白菜豆腐炒牛肉片，白菜豆腐炖牛肉的做法-菲力牛肉网

白菜豆腐炒牛肉片，白菜豆腐炖牛肉的做法

大家好，白菜豆腐炒牛肉片相信很多的网友都不是很明白，包括白菜豆腐炖牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白菜豆腐炒牛肉片和白菜豆腐炖牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

白菜豆腐炖牛肉的做法

材料：

白菜100g

豆腐1块

牛肉50g

葱花少许

姜片少许

干辣椒少许

花椒少许

蒜苗少许

酱油一小匙

香油少许

生粉少许

低钠盐少许

做法：

下面有两种做法，一种是清淡的，一种是较香辣的，不同做法用到的材料也不一样。建议糖友们饮食要清淡。

清淡口味：

1、将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时；

2、将白菜切成1.5cm左右的长条，将豆腐切成碎块；

3、将适量水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5～10分钟，最后加牛肉煮熟，再加少量低钠盐调味。

香辣口味：

1、锅中放少许油将豆腐两面煎至金黄；

2、爆香葱花、姜片、干辣椒；

3、先倒入白菜翻炒几下再倒入煎好的豆腐（放盐、花椒粉翻炒）；

4、倒入牛肉，再添一点水，盖上锅盖炖到白菜软掉；

5、撒上蒜苗，便可出锅。

香辣口味的时候要注意把多余的油去掉再放入牛肉炖，减少菜的整体热量。不管是清淡还是香辣的都要注意牛肉入锅炖的时候，避免牛肉炖的过老或者白菜炖的过软。

熟牛肉炒白菜的做法

熟牛肉炒白菜的做法，首先是锅中放油，把白菜炒至八成熟之后再把调料放入萝卜白菜里面炒制白菜水分干，并且非常的香，还不烂的情况下，把熟牛肉切成片帮助白菜里面稍微轻拨了一下，就可以放点蒜苗就可以出锅了。

白菜豆腐牛肉可以一起吃吗

白菜豆腐牛肉可以一起吃，因为白菜牛肉豆腐可以做成一道道经典的家常菜，这里有牛肉白菜豆腐汤的做法。

牛肉白菜豆腐汤的食材。

白菜200克，牛肉50克，豆腐150克，香菜10克，调和油15毫升，食盐少量，蚝油10毫升，淀粉少量。

牛肉白菜豆腐汤的做法。

豆腐洗干净切成小方块备用。

牛肉切成片后，用少许的淀粉和盐腌制片刻备用。

白菜洗净切成条，香菜切成小段，备用。

锅中放油烧热，先放入牛肉煸炒至变色，然后放入白菜丝翻炒。

然后放入蚝油调味，接着放入豆腐，再放入适量的清水炖煮一会儿。

最后放入食盐调味，撒点香菜即可出锅。

好了，关于白菜豆腐炒牛肉片和白菜豆腐炖牛肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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