牛肉和包头菜怎么做好吃，包头有什么好吃的呵-菲力牛肉网

牛肉和包头菜怎么做好吃，包头有什么好吃的呵

大家好，今天小编来为大家解答牛肉和包头菜怎么做好吃这个问题，包头有什么好吃的呵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

包头最火十大面馆

包头十大面馆第一马家私房面，第二和缘面，第三德扬牛肉面，第四姐妹亲拉面，第五，唐王牛肉面，第六，小李拉面，第七李记河捞面，第八，二小骨头面，第九，马强拉面，第十，马有布牛肉面。

包头有什么好吃的呵

在包头你可以吃到：蒙古奶酪，风干牛肉，固阳莜面，涮羊肉，焖面，烩酸菜，手把肉，烤全羊等美食！

1.牛肉干精选黄牛肉，经过长时间的脱水，肉的口感变得更紧实，撕上一块，满嘴留香。

蒙古奶酪是种奶制品，全国各地的游客都喜欢！

2.固阳莜面

固阳莜面是固阳三件宝之一，打开冒着热气的笼屉，趁着热气，将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁，爽口！

3.涮羊肉

涮羊肉是蒙古族独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，煮着薄薄的羊肉片混合各种新鲜的蔬菜，荤素搭配，蘸着用芝麻磨成的小料，口感混合了辣咸鲜，油而不腻，让人吃的暴汗淋漓，酣畅之极。

4.酸烩菜

大片的五花肉加上腌制的酸菜，经过长时间的炖煮，酸菜吸附了多余的油脂，五花肉变得肥而不腻，混合着浓郁的肉香和酸菜的清香，满满的来上一碗，美爆了！

5.手扒肉

把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，淡淡地膻味，蘸上调好的佐料，取代之的是羊肉的鲜香，肉质紧实，一块一块的根本停不下来。

酱爆洋白菜怎么做？

洋白菜又叫圆白菜，卷心菜，甘蓝，包心菜，在我们当地是经常吃到的一道绿色蔬菜。在买菜的过程中我也总结出来了洋白菜分两种，一种是卷的非常结实，掂起来特别重，这种炒出来以后味道不是特别好吃。而另外一种卷的没有那么结实，拿上去以后觉得轻飘飘的，这种炒出来的味道反而更好。我问过卖菜的商家，他说这两种不是一个品种，轻的更好吃，更适合爆炒，所以每次买洋白菜我都会挑非常轻的，没有那么结实的去买，每次都没有失败过，确实比重的要好吃很多。

洋白菜平常的吃法中最常见的就是酱爆了，加入辣椒，甜面酱爆香出来的味道非常好吃，说一下具体的制作方法，准备以下食材:

洋白菜1个，干辣椒8个，姜一块，大蒜瓣6粒，小葱1根，甜面酱50克，猪肉100克，植物油适量。

制作步骤:洋白菜买回来以后，把外面的老叶去掉，然后从中间切开，把根切掉，再改刀切成小块，把它放在清水中，加入两勺盐浸泡十分钟，取出以后再冲洗干净，控干水分。锅里放入清水500克，大火烧开以后，把卷心菜放入焯水30秒，立马用漏勺捞出来过一下凉水，然后放在网筛里控干水分备用。准备好的干辣椒切成段备用，大蒜切成片，小葱清洗干净以后切成葱花，姜切片。猪肉提前清洗好，然后切成碎末备用。炒锅里放入适量的植物油，加热到六成熟，先放入葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒煸炒出香味。这时再把猪肉放入进行炒香，猪肉炒到颜色微微发黄的时候，就可以放入甜面酱，让每一粒猪肉上面都裹上甜面酱，充分吸收料汁的味道。炒香以后把焯水好的洋白菜放入，煸炒30秒钟即可取出装盘。烹饪小提示:因为在制作这道菜的过程中，放了非常多的甜面酱，是咸味的味道很重，所以就不需要再加入盐了，防止菜炒出来过咸。猪肉选择的时候要用比较瘦一些的里脊肉，而且买回来以后要提前放在清水里浸泡20多分钟，这样有利于去除猪肉里面的血水，做出来之后没有异味。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

好了，关于牛肉和包头菜怎么做好吃和包头有什么好吃的呵的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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