牛肉粉丝汤要放萝卜吗(牛肉粉丝汤的做法)-菲力牛肉网

牛肉粉丝汤要放萝卜吗(牛肉粉丝汤的做法)

其实牛肉粉丝汤要放萝卜吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉粉丝汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉粉丝汤要放萝卜吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉粉丝汤的做法

原料：牛肉400克、粉丝100克、上汤1杯、姜3片、葱段3段

调味料：老抽1/2汤匙、生粉1茶匙、油1/2汤匙、糖1/2茶匙

麻油1/2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、沙嗲酱1汤匙、水1汤匙

做法步骤：

1.牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。

2.烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

3.接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

牛肉粉丝汤正宗做法王刚

山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克，胡萝卜100克，大白菜100克。辣椒油10克。

大娘水饺牛肉粉丝汤怎么做

1、做法步骤

（1）牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜大料，炖上一个小时；

（2）粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；

（3）把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。

2、PS：牛肉可以一次稍微多炖一点，可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜煮成汤等等；还可以把牛腩换成牛肉馅，做成丸子和粉丝一起煮汤，也很棒哦。

3、用料：

（1）牛腩200g，猪里脊肉500g，黑木耳50g，笋1根，胡萝卜1根，葱，姜，蒜，泡椒，油45ml；

（2）腌肉汁：料酒15ml，酱油15ml，淀粉5ml，水15ml；

（3）鱼香汁：酱油15ml，醋20ml，糖20g，淀粉10ml，水20ml。

关于牛肉粉丝汤要放萝卜吗，牛肉粉丝汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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