牛肉粉丝汤锅贴烧饼，正宗贴缸饼的做法-菲力牛肉网

牛肉粉丝汤锅贴烧饼，正宗贴缸饼的做法

今天给各位分享牛肉粉丝汤锅贴烧饼的知识，其中也会对正宗贴缸饼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

锅贴烧饼的利润一般多少

锅贴是一种受到大众喜爱的美食，喜欢吃锅贴的人有很多，好多吃完的顾客还会选择打包给家人吃。从当前情况来看，生煎锅贴行业的发展的前景很是乐观，一般情况下一个锅贴的利润会控制在百分之三十左右，也就是说一个锅贴可以赚一到两元，这样算下来，一天的利润大概就是几百到上千不等，一年下来少说能赚十几万。

火锅贴的家常做法

1准备食材，鸡胸肉剁成泥加入玉米搅拌均匀2勺料酒一勺生抽一勺蚝油少许胡椒粉1勺淀粉搅拌均匀备用

2饺子皮放入馅料对折捏好两边开口，全部做好，平底锅刷油放入饺子煎至底部金黄小半碗水盖上锅小火焖熟收汁起锅撒上芝麻和葱花即可

素三鲜锅贴

食材：馄饨皮、包菜一小颗、胡萝卜一根、鸡蛋两个、虾皮、葱花少许。

正宗贴缸饼的做法

原料：面粉500克、盐15克、驴油适量、小米面150克

1－芝麻用清水加盐化开，放入白面和成冷水面团，再用油加热后晾温，最好用驴油，放小米面和均匀，成为油酥瓤

2－然后将冷水面团上案，揉成长条，压扁按平，擀成长条、50厘米宽、厚薄均匀的大片将油酥瓤均匀抹在大片上，由外向里卷成卷，抻成长条，揪成8厘米长、3厘米宽的剂子，擀成横8厘米，竖18厘米，前后折叠三层，再横擀成8厘米，竖12厘米，前后折叠，中间搭茬，茬处为三层，两边为两层，用擀杖在搭茬处中间轻压合缝，成长8厘米、宽6.5厘米的生坯

3－然后撒匀芝麻，翻过来洒些水，在案板上磨出浆水，即可上炉。

4－上炉时生坯横放在手上，自右至左把缸口贴满，再自上而下贴满缸壁，间距0．5厘米，贴完后，盖上盖，稍等一会儿，把火拨开一半

5－再过3至5分钟把火全部捅开烘烤，烧饼呈虎皮色时即可出炉。

6－缸炉烧饼色泽浅黄，外皮酥内瓤层次分明，筋道利口。

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