速冻牛肉板面怎么做的吃，板面料的正宗做法-菲力牛肉网

速冻牛肉板面怎么做的吃，板面料的正宗做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于速冻牛肉板面怎么做的吃和板面料的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享速冻牛肉板面怎么做的吃以及板面料的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

做板面的面用不完怎么储存

1、板面是面食不能晒。

2、板面放在冰箱里面明天是能吃的，板面如果只放一个晚上，放在冷藏就可以了，在冷藏的条件下，一两天是不会变质的。放在冷冻的话，要进行解冻处理，会影响板面的风味的。一般干板面放在冰箱里可以保鲜3个月，湿的板面放在冰箱里可以保鲜3-4天，方法是用少量香油把面拌匀，然后冷藏，这样再吃的时候不会粘在一起。

板面料的正宗做法

准备材料：板面汤料适量、牛肉400g、油菜200g、香菜30g、葱20g、姜20g、醋适量、生抽4勺、老抽2勺、蚝油2勺、炖肉料1包、牛肉丸适量、香肠适量制作步骤：

1、先来处理牛肉，牛肉清洗干净后，切块儿，冷水下锅，煮出血沫，（水开后大概3分钟）再次清洗干净后放入电饭煲里。

2、加入料包和葱姜段、香菜。

3、用一个碗调汁，倒入生抽、老抽、蚝油、料酒，调好后，加入锅内。

4、再加一小把花椒（牛肉配上花椒，是很美妙的味道），在加水没过食材即可。按下电饭煲的煮饭键，焖煮即可，跳闸后即可食用，要是喜欢软烂的口感，跳闸后再按煮饭键煮一次即可。

5、加入食材后，再次按下电饭煲的煮饭键，炖煮到丸子、香肠等食材可以食用即可。

6、卤料做好后，开始煮面，煮青菜，（买来的青菜要是不新鲜加一点醋，浸泡一会，青菜就会变得非常新鲜）。

7、清水煮面，面快熟的时候下青菜，然后捞出，浇上卤好的汤料即可。（卤好的汤料可以存在比冰箱里冷藏，或者分装冷冻，随吃随取）

板面里加的豌豆粒做法

主料3人份

牛肉（五香卤肉）50克

香菇2朵小葱1棵姜2片豌豆30克鲜面条220克精盐1勺香菜半棵水1500毫升酱油1勺

辅料

香油一小勺

步骤1

准备上好的卤牛肉切块儿。我的牛肉是自己卤的，有牛肉汁可用，你买卤牛肉的话，建议找寻专买卤牛肉的小店儿，这样的小店儿卤的牛肉一般只添加天然的香料，味道更纯正，买肉时顺便要点儿卤汁加到汤里

步骤2

切好葱花、姜丁，油锅烧热后放入葱花、姜丁爆出香味

步骤3

倒入切片的香菇翻炒

步骤4

加入切块的牛肉，略翻炒后加入适量饮用水，如果有卤汁同时加入

步骤5

水开后下如鲜面条、豌豆粒煮熟，出锅前加入酱油、盐调味，撒入香菜末，淋入少许香油

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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