酸辣番茄牛肉酱,番茄肉酱的熬制方法

酸辣番茄牛肉酱,番茄肉酱的熬制方法

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芝麻番茄肉酱做法

芝麻番茄肉酱做法

肉切末,番茄去皮切碎,葱姜切砰,用锅烧油放入肉末葱姜翻炒一会,再加入番茄碎来加点面酱炒会加点水,再加点糖,盐,烧至粘状加几芝麻,出锅。

意式番茄肉酱的做法

意式番茄肉酱的做法

用料

猪里脊肉100克,洋葱30克,胡萝卜20克,番茄酱2大勺,蒜,盐,黑胡椒粉

黄油20克,高汤150克,红酒2勺

做法步骤

1、猪里脊肉洗净,切大块,放入破壁机中,搅拌成猪肉蓉

2、搅动十几秒即可,稍有颗粒的口感更好。从破壁机中取出

3、切洋葱丁,胡萝卜丁,蒜末

4、小火将黄油融化,爆香蒜末、洋葱丁、胡萝卜丁

5、放入猪肉蓉、盐和黑胡椒粉翻炒

6、加红酒、番茄酱、高汤、意式香草拌匀后煮沸,盖上锅盖用小火煮15分钟左右

7、煮至粘稠,盛出即可。

番茄肉酱的熬制方法

番茄肉酱的熬制方法

用料:

番茄2个?

洋葱半个?

牛肉200g?

奶酪80g?

橄榄油适量?

黑胡椒碎适量?

盐适量?

糖适量?

番茄酱适量?

红酒少许?

蒜2瓣?

做法:

1/11准备食材

2/11将牛肉切成小碎粒或是肉末都可以,放入红酒、盐去腥,基础调味,搅拌均匀,用手稍微摔打一下。

3/11热锅,放入适量橄榄油

4/11放入牛肉,炒至断生变色,捞出备用。

5/11再次起锅,放入橄榄油,油热后倒入蒜头和洋葱炒出香味

6/11洋葱炒出香味后,煸炒至洋葱变软变透明,放入切成小块的番茄

7/11加入番茄后继续翻炒,改小火

8/11番茄炒至变软出汤出沙,放入适量盐,糖,番茄酱调味,搅拌均匀

9/11之后放入切好的奶酪和牛肉粒,黑椒碎

10/11小火加热待奶酪溶化,搅拌均匀即可出锅

OK,关于酸辣番茄牛肉酱和番茄肉酱的熬制方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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