酸辣粉加牛肉的做法?快炒酸辣粉正宗做法

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酸辣粉标题

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关于这个问题,1.酸爽口感,粉嫩鲜美,不吃后悔的酸辣粉

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酸辣粉配什么吃是绝配

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菠菜,豆腐皮,香菇,花生米,海带丝,卤羊肉,牛肉,空心菜,香菜,大豆,正宗酸辣粉一般都会放菠菜、香菜、芹菜、、酸菜、洋葱等蔬菜,而为了丰富酸辣粉口味,还可以根据个人喜好添加一些肉类……

快炒酸辣粉正宗做法

快炒酸辣粉正宗做法

做法

1、红薯粉泡软,花生米炸酥炸脆,葱姜蒜切末,辣椒粉一大勺,花椒粉半大勺,五香粉一小勺,大致比例4:2:1,做料粉

2、锅倒油,小火煸炒料粉,炒香倒葱姜蒜炒香,加开水加高汤

3、加生抽两大勺,醋50g,酸度自己掌握,加白糖,出锅撒适量胡椒粉

4、开水焯烫青菜,水开红薯粉烫50秒,红薯粉垫底,浇酸辣汤,撒熟芝麻,炸花生,青菜,香菜末即可

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