扇贝加牛肉卷热量高吗(带壳扇贝一斤热量)
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捞汁扇贝热量
捞汁扇贝的热量较低。因为扇贝本身是低脂肪、低热量，而捞汁一般比较清淡，不会加入太多的油和味精等调味料，因此热量相对较低。同时，扇贝还富含高蛋白、低脂肪、多种微量元素和营养素，适量食用还有益于人体健康。需要注意的是，不同厨师的做法和不同地方的口味不同，热量可能也会有所变化。在饮食中要适当搭配，不可过量食用。
带壳扇贝一斤热量
如果是鲜扇贝的话，大约90大卡/100克，鲜扇贝是低胆固醇、低钠盐、富含钾、富含铁，按照正常人的食量吃，热量算低，因为是海鲜脂肪含量更是少之又少。1个扇贝大约16大卡,4个也就64大卡左右，热量不高。
扇贝丁热量
热量90大卡
做法
1、扇贝丁自然解冻，然后打开袋子倒出备用。
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2、准备一个盘中，底下铺好一圈白菜叶，然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。
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3、起锅烧油，油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒，
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4、当炒至微黄，然后加入适量的生抽、蚝油继续翻炒，翻炒至颜色均匀后盛出备用。
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5、然后锅内加少许油，放入适量的姜丝，然后将解冻好的扇贝丁下入锅内，加入少许料酒后继续翻炒。
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6、翻炒至六七下，即可出锅，将炒好的扇贝丁盛出铺到粉丝上。
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7、然后将之前炒好的蒜蓉均匀的撒在扇贝丁表面。
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8、然后将蒸锅加水烧开，然后将整盘食材放入蒸锅中转大火蒸制。
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9、蒸至5分钟，然后将蒸好的食材取出，撒上适量的葱花和小米辣。
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10、起锅烧油，油热后，将热油淋洒在准备好的食材上。
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11、均匀的淋洒完毕，这道蒜蓉粉丝扇贝丁即成。
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