红烧牛肉萝卜咋做红烧牛肉萝卜的家常做法-菲力牛肉网

红烧牛肉萝卜咋做红烧牛肉萝卜的家常做法

各位老铁们好，相信很多人对红烧牛肉萝卜咋做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧牛肉萝卜咋做以及红烧牛肉萝卜的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

红烧牛肉萝卜的家常做法

【萝卜红烧牛肉】

用料

白萝卜

一大根

牛肉块一大盘

其他作料如图

萝卜红烧牛肉的做法

作料，除此之外，盐根据口味加。

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牛肉焯水。加少于姜片和料酒。去掉泡沫，水留着。

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捞出来

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油锅、下作料，下肉

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香！

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差不多就放入高压锅

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倒入刚焯肉的水

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再加入白萝卜大块

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焖炖了四五十分钟

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啦啦啦啦，好次~

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红烧牛肉萝卜的做法最正宗的做法

首先需要准备好牛肉、白萝卜、花椒、植物油、豆瓣酱、料酒、酱油，还需要八角、草果、葱、芫荽、鲜汤。

首先我们需要给白萝卜去皮，然后把白萝卜切成块儿，同时要把牛肉洗干净，然后放入到水中去焯水，这样是可以除去血污和腥味的，然后我们把芫荽切成节，然后我们把姜拍破，之后我们再把葱挽成结。同时豆瓣是要剁碎待用的。

把锅放在旺火上，然后放油，烧到三成油温的时候，然后放入其中豆瓣，炒出香味之后，等到油成红色的时候，这时候我们就可以把牛肉块放入其中，略炒之后就可以把鲜汤倒入其中，然后放入姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱之后，就可以烧沸了，然后再用小火继续烧，等上2小时之后，等到牛肉软糯的时候。我们就可以把萝卜放入到牛肉中。一起烧上30分钟，等到萝卜和牛肉都嫩糯的时候，这时候我们选择用旺火将汤汁烧稠，就可以起锅装盘，然后撒上芫荽就可以了。

红烧牛肉炖萝卜怎么做好吃