洋葱鸡蛋木耳牛肉的做法?洋葱木耳鸡蛋牛肉怎么炒在一起吃
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洋葱伴牛肉的做法
用料
主料酱牛肉150克洋葱1个
调料生抽5克香油5克香菜1棵白芝麻3克白糖2克辣椒酱1匙
香辣洋葱拌牛肉的做法
1.准备好所需食材,卤牛肉切薄片,洋葱切片
2.香菜切段,卤牛肉、洋葱和香菜混合,添加熟白芝麻、老干妈辣酱和香油
3.再添加生抽和白糖,拌匀即可
烹饪技巧
1、卤牛肉已有咸味,所以拌制的时候无需再添加盐。
2、牛肉和洋葱凉拌不仅营养丰富,口味还特别搭。
3、生抽和香油是基础调味,可根据自己的口味喜好添加其他调味。
4、洋葱宜选用脆甜多汁的品种。
洋葱木耳鸡蛋牛肉怎么炒在一起吃
洋葱木耳鸡蛋牛肉做法如下:
洋葱木耳鸡蛋炒牛肉的做法
洋葱洗净切配好,木耳提前泡发洗净撕成小块,鸡蛋加一小撮盐打散,肉切片用生抽生粉腌渍。
油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅,然后分别盛出。
锅中留底油,下入洋葱木耳,搁适量盐爆炒,过程中略微点些水。
将炒好的肉、蛋倒入锅中,一同翻炒均匀,即可出锅。完成。
木耳和牛肉能一起吃吗
木耳和牛肉可以一起吃,例如木耳圆椒洋葱炒牛肉。
木耳圆椒洋葱炒牛肉的制作方法如下:
主料:牛肉100克,木耳50克
辅料:食用油适量、食用盐适量、白糖适量、生抽酱油适量、豆粉适量、姜丝适量、清水适量、圆椒适量、洋葱适量
步骤一、牛肉用加入适量的食用油、食用盐、生抽酱油、豆粉、姜丝,搅拌均匀后腌制20分钟。
步骤二、锅内加入适量的食用油烧热,下木耳翻炒。
步骤三、放入圆椒和洋葱,翻炒均匀。
步骤四、加入适量的食用盐、白砂糖,翻炒均匀。
步骤五、下入腌制好的牛肉,大火把牛肉炒熟。
步骤六、起锅装盘,制作完成。
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