洋葱黑椒牛肉的做法 洋葱黑椒牛肉的家常做法
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黑椒牛肉的腌制
主料:牛肉400克、牛肉200克、姜15克、蒜2瓣
辅料:生抽2汤匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙、盐少许
1、材料准备好。
2、牛肉粒解冻后,调入生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉。
3、用手反复揉搓,充分腌制入味。
4、秋葵放入滚水焯烫1分钟。
5、捞出切成小段。
6、姜蒜切碎沫。
7、锅里倒入少许油,烧热后下牛肉粒翻炒煎制。
8、煎至牛肉粒变色至表面微焦后加入姜蒜沫,炒香。
9、接着加入秋葵,翻炒均匀。
10、最后出锅前调入少许盐和黑胡椒粉即可。
11、成品。
洋葱辣椒炒牛肉做法
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟
2.洋葱洗净切片。
3.青椒及各种配料切好备用。
4.锅放油,放姜片爆一下。
5.放入腌好的牛肉快炒
6.快炒至牛肉断生。
7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片
9.炒匀后放入鸡精、葱花
起锅装盘,OK了
牛肉怎么做好吃,洋葱黑椒牛肉的家常做法
主料牛肉200克洋葱1个辅料黑胡椒粉适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量淀粉适量油适量蚝油适量
步骤
洋葱黑椒牛肉的做法步骤11.牛肉切丝或切片后,用料酒、酱油、黑胡椒粉、少许糖、淀粉和食用油抓匀,腌制30分钟。洋葱切丝备用。调碗汁:料酒、酱油、黑胡椒粉、糖、盐、蚝油、淀粉、少许清水。
洋葱黑椒牛肉的做法步骤22.锅中放稍多的油,4、5成热时放入腌好的牛肉,用筷子迅速划散。
洋葱黑椒牛肉的做法步骤33.稍微变色后,盛出备用。
洋葱黑椒牛肉的做法步骤44.锅中留少许底油,放入洋葱丝炒至稍透明。
洋葱黑椒牛肉的做法步骤55.倒入牛肉,快炒半分钟。
洋葱黑椒牛肉的做法步骤66.淋入碗汁,迅速翻均匀即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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