牛肉能和花甲一起吃吗 牛肉丸花甲汤的做法
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花甲粥做法
材料花甲10个，大米150克，姜丝20克，水适量，食用油5ml，盐3g，葱1根。做法1、提前将花甲用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花甲表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。2、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。3、将洗净的新鲜花甲和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等花甲开壳以后即关火，用少量盐调味即可。4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可
花甲米线里面加牛肉怎么样
花甲米线没有说不能加入其它的食材，所以如果喜欢吃牛肉就可以加入，味道肯定是非常好的，没有什么腥味的。
牛肉丸花甲汤的做法
牛肉丸5个，花甲250克，芹菜1根，葱1根，姜1小块，水1200ml，香油1/4小勺，盐适量。
第一步花甲浸泡盐水，吐沙子。
第二步姜切丝，葱切葱花，芹菜切末
第三步取一锅，加入水与姜丝。
第四步中火煮至水滚。
第五步加入牛肉丸。
第六步煮至丸子膨胀浮起。
第七步加入花甲，至花甲壳张开即可关火。
第八步再加入芹菜，葱花，香油和盐即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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