牛肉能和花甲 花甲的含铁量
大家好，今天小编来为大家解答牛肉能和花甲这个问题，花甲的含铁量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
番茄牛肉花蛤的做法
用料：
牛腩半斤，花蛤200克，番茄5个，冰糖适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，料酒适量，干辣椒适量。
步骤1
准备原材料，牛腩切块，番茄切大块
步骤2
牛肉下锅前，先用温水加少量的盐浸泡半小时。然后冷水牛肉下锅，放入葱姜，料酒，烧开，撇去浮沫，捞出冲水，控干备用。
步骤3
炒糖色，记得小火，冰糖融化冒泡时放入控干水的牛肉。
步骤4
翻炒牛肉上色
步骤5
加入花蛤，翻炒20分钟。
步骤6
加入八角，桂皮，花椒，料酒，干辣椒，一半的番茄，老抽，生抽，蚝油翻炒至汤汁浓稠。
步骤7
加开水，小火炖一个半小时。
步骤8
一个半小时后，在加入另一半的番茄，盐调味，炖至汤汁浓稠，出锅。
花甲的含铁量
含铁很高呢。
自然界的大部分生物都是含铁的，就算植物也是如此，因为铁元素是组成生命不可缺少的元素之一。
花甲的营养非常丰富，含有大量的钙，铁，锌，蛋白质及矿物质和微量元素，每百克花甲含有133毫克的钙，10.9毫克的铁，其中铁是牛肉的3倍。并且花甲还是一种高蛋白高钙的营养食材。
花甲米线里面加牛肉怎么样
花甲米线没有说不能加入其它的食材，所以如果喜欢吃牛肉就可以加入，味道肯定是非常好的，没有什么腥味的。
关于牛肉能和花甲，花甲的含铁量的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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