牛肉虾馅饺子馅怎么调好吃 牛肉虾米饺子

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牛肉韭菜馅饺子蒸熟需要多长时间

牛肉韭菜馅饺子蒸熟需要多长时间

牛肉韭菜蒸饺最少要蒸10分钟。牛肉蒸饺做年后,要放冷水蒸水饺,蒸出来的水饺才好吃,先放冷水,然后把做好的水饺放蒸屉上,开火,水开后差不多10分钟水饺就熟了,再闷2分钟就可以了。

要是冷冻的水饺那就又不一样了,还要解冻,放锅里蒸的时间也要长一些,水饺才能熟,不一样的水饺,蒸的时间也不一样。

牛肉韭苔饺子馅的做法

牛肉韭苔饺子馅的做法

用料:牛肉、韭菜、洋葱、小葱、油、胡椒粉、生抽、盐、生粉、蚝油等。

先熬一碗葱油,把牛肉片、洋葱放绞肉机打碎,加入到切好的韭菜中,加入葱油、准备好的料拌均匀即可。

牛肉虾米饺子

牛肉虾米饺子

原料:牛肉500g,虾仁300g,饺子皮400g,胡萝卜200g,小葱100g,姜20g,香菇50g,十三香10g,耗油20g,盐10g,生抽20g。

方法/步骤:

1、胡萝卜洗净切丁,小葱切末,姜切末备用,虾仁清洗干净后,开背取出虾线,再把虾仁切末。

2、香菇下锅焯水后洗净控干水分,切碎备用,牛肉切碎备用。

3、把切好的牛肉、香菇丁、胡萝卜丁,葱末,姜末以及虾仁碎放入碗中,加入十三香、耗油、盐和生抽,搅拌均匀,调成馅料。

4、买来的饺子皮或自己做好的饺子皮包入调好的馅料,收好口,然后蒸熟即可。

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