牛肉粥怎么做好吃，煮牛肉粥哪个部位最好
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉粥怎么做好吃的问题，以及和煮牛肉粥哪个部位最好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉粥要煮多久
20分钟
主料
大米100克牛肉50克
辅料
葱段少许盐5克
姜块少许
牛肉粥的做法步骤
1.将牛肉洗净，剁成肉末，待用。
2.将大米淘洗干净。
3.锅置炉上，倒入清水烧沸，放入葱段、姜块、牛肉末，煮沸后捞出葱、姜，撇去浮沫，倒入粳米煮成粥，加入食盐调味即可。
煮牛肉粥哪个部位最好
煮粥的牛肉应该选用牛里脊最好，因为这块肉在牛的脊背上，几乎没有经过多少运动拉扯，肌纹细腻，所以这里的肉就特别柔嫩，口感好。煮粥需要熬，时间比较长而慢，但牛肉煮的时间太长会变老而不嫩滑，所以要在粥基本煮熬好的情况下，把牛里脊弄成很小很小的丁或沫放入，煮一分钟即可。
潮汕砂锅牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃
主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根
牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙
调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许
1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用
好了，关于牛肉粥怎么做好吃和煮牛肉粥哪个部位最好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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