青菜牛肉青菜牛肉做?正宗青菜牛肉的做法
• 阅读 21• 作者 天山子昂
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苏北大青菜烧牛肉的做法
青菜烧牛肉
用料:青菜牛肉料酒生姜白糖辣椒酱
1.牛肉先焯水,洗去血沫。
2.油热后,煸香姜片,把牛肉加入翻炒几分钟,加点辣椒酱炒
匀,加料酒,水烧开,改小火炖到牛肉酥烂。
4.青菜洗净,切成段,加入牛肉里面。
5.加点鸡精,盐,白糖翻炒均匀,烧到青菜熟了就可以。
青菜牛肉的做法
青菜牛肉的做法如下:
青菜烧牛肉的食材:牛肉80g,青菜100g,油、辣酱、盐、味精各适量。
1、把牛肉切成片状。
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2、把青菜洗干净了放着盘子里备用。
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3、给干净的锅内倒入适量的油,放少许辣酱,倒入切好的牛肉,上下翻炒1-2分钟。
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4、把青菜倒入锅内,然后接着上下翻炒个3-4分钟,倒入水少许。
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5、盖上锅盖,焖煮个4分钟左右,然后在放入盐、味精,就可以起锅。
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正宗青菜牛肉的做法
青菜牛肉的做法
牛肉切丝。放入盘中控干血水。把血水倒掉。
加料酒,姜蒜水,蚝油,酱油,胡椒粉,白糖,蛋清。一步一抓,按摩。最后放少许盐再抓揉,放一点油。腌渍10~20分钟。
热锅冷油,放牛肉,大火。肉变色捞出。
锅内加入豆瓣酱,小火慢炒出红油。放入青菜炒蔫,倒入牛肉,混合后可以放淀粉勾芡,最后抓一把蒜苗和香菜放入炒匀。即可。
仅供参考
好了,关于青菜牛肉青菜牛肉做和正宗青菜牛肉的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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