牛肉花胶能一起炖吗？花胶可以炖牛肉吗做法-菲力牛肉网

牛肉花胶能一起炖吗？花胶可以炖牛肉吗做法

今天给各位分享牛肉花胶能一起炖吗的知识，其中也会对花胶可以炖牛肉吗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

羊肉、螺肉、花胶可以一起炖汤吗

羊肉、花胶可以一起炖汤，但螺肉（海螺）不行。

羊肉、花胶不存在食物相克，羊肉和螺肉（海螺）存在食物相克。

羊肉食物相克

羊肉+南瓜：因为这两种东西都是对人体大补的食物，如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。

羊肉+豌豆苗：会产生黄疸和脚气病的症状，给我们的身体造成一定的负担。

羊肉+南瓜子：对肠胃不好，会引起腹胀、胸闷的症状。

羊肉+半夏：一起吃会影响营养成份的吸收，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质。

羊肉+海螺：对我们的肠胃不好，容易造成腹泻。

羊肉+西瓜：会伤害我们身体的元气。

羊肉+茶：容易发生便秘。

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃。

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷。

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收。

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉+奶酪：二者的功能相反，不宜一起吃。

羊肉+百合：对肠胃不好，容易引起腹泻。

羊肉+赤小豆：一起吃会引起中毒。

羊肉+何首乌：会引起我们身体的不适，给身体造成一定的负担。

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒的症状，可以用地浆水治疗。

螺肉食物相克

螺肉与猪肉：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

螺肉与香瓜：有损肠胃。

螺肉与木耳：不利于消化。

螺肉与冰制品：导致消化不良或腹泻。

螺肉与牛肉：不易消化，会引起腹胀。

螺肉与蚕豆：同食会肠绞痛。

螺肉与蛤：同食会中毒。

螺肉与面：同食会引起腹痛、呕吐。

螺肉与玉米：同食容易中毒。

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。

不宜与羊肉、猪肉、冬瓜及糖类同食。

吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

花胶食物相克

1、花胶不能和含有大量植物蛋白的食物一同食用，比如豆皮、豆浆等。这是因为花胶内含有大量的生物蛋白，在食用花胶之后，如果再食用植物蛋白，就会造成肠胃的不舒服，甚至有可能导致腹痛和腹泻。

2、花胶不能和含有大量维生素C的食物一同食用，如西瓜、火龙果等。这是因为维生素C具有氧化性，会把花胶内的氨基酸给破坏掉，造成花胶的营养物质流失，使患者无法补充到营养。

3、花胶不能和动物的肝脏一起食用，比如猪肝、鹅肝等。这是因为肝脏内含有许多金属元素，这些元素会使花胶内的蛋白质发生变性，也会造成营养物质的流失。

4、花胶中含有比较高的胶质成分，所以大家在吃花胶的时候，就不要与一些其他的含有胶质成分比较高的食物一起吃。适量的胶质成分可以帮助润滑肠道，但是如果过多的胶质成分，是会导致肠道太滑，会使身体中的营养流失。生活中常见的其他胶质成分比较高的食物有西红柿，木瓜，山药以及猪蹄子的皮。

5、吃花胶的时候，不要与一些胆固醇含量比较高的食物一起吃，富含胆固醇的食物有鸡蛋黄、鹌鹑蛋等。

6、辣椒、花椒、胡椒以及大蒜等调味品，都不适合和花胶一起服用。

花胶可以炖牛肉吗做法

可以

菌菇花胶牛肉汤

难度：3颗星

主料：干花胶2只、牛腱肉300g、鸡腿骨4根。

配料：干花菇3朵、干姬松茸10朵、盐少许、纯净水适量。

1、干花菇放入清水浸泡一夜，泡软后剖两半，干姬松茸浸泡2小时，泡软沥干待用。

2.干花胶放入清水中浸泡4小时以上，泡软后用清水冲洗干净待用。

3.牛腱肉洗净切大块，与鸡腿骨飞水，捞出待用。

4.牛腱肉、鸡腿骨、花胶放入砂锅内，注入温热的纯净水，没过食材。

5.盖好盖子烧开后转小火煲1.5小时，开盖放入菌菇。

6.盖上盖子继续煲半小时，加入少许盐调味即可。

吃了花胶能吃牛肉吗

吃了花胶也是能够吃牛肉的，但是两者吃的太多的话，容易导致上火便秘，所以说还是少吃一些比较好，平时可以多吃点青菜水果，避免暴饮暴食。

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