牛肉花菜杏鲍菇(杏鲍菇炒牛肉的家常做法)-菲力牛肉网

牛肉花菜杏鲍菇(杏鲍菇炒牛肉的家常做法)

大家好，今天小编来为大家解答牛肉花菜杏鲍菇这个问题，杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃，杏鲍菇炒牛肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

干烹牛肉粒的做法步骤

食材：牛肉250克（半斤）、椒盐15克、花椒10粒左右、八角一个、盐一小勺

做法

1、锅内加水，牛肉洗净下锅。

2、放盐、花椒、八角，大火煮沸，小火煮20分钟。

3、牛肉捞出切粒备用。

4、凉锅凉油，开小火，倒入牛肉。

5、翻炒均匀，放入椒盐，炒香出锅。

油菜炒牛肉的家常做法

用料、油菜4颗，杏鲍菇1根，牛肉适量，鸡精适量，葱适量，酱油适量，芡粉适量

做法：1、牛肉、杏鲍菇切片，油菜洗净，葱切少许。

?2、油热爆葱，下入牛肉，翻炒变色后加适量酱油。

?3、加入杏鲍菇翻炒。

?4、加入油菜翻炒。

?5、油菜软化后加入盐，快出锅时加入适量鸡精，放入芡粉水勾芡。即可出锅。

杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃，杏鲍菇炒牛肉的家常做法

用料：杏鲍菇一根，牛肉一块，胡萝卜一块，大葱适量，生姜一块，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，料酒一勺，生粉少许。

步骤：

1，牛里脊肉一块，洗干净，切成片状，切牛肉的时候要逆着牛肉的纹理切，这样炒出来的牛肉嫩滑好吃。

2，切好的牛肉放入碗中，加入一勺生粉，少许盐，一点生抽，料酒，抓匀腌制片刻。

3，准备一根杏鲍菇，洗干净备用。

4，将杏鲍菇切成片状，杏鲍菇片的厚度大约比牛肉片厚一点点即可。

5，将胡萝卜切片，大葱切碎，生姜切片。

6，油锅烧热，下入牛肉片翻炒，牛肉片变色即可盛出来。

7，锅内留底油，下入姜，大葱，胡萝卜翻炒出香味。

8，然后下入杏鲍菇翻炒。

9，杏鲍菇炒制的过程中会逐渐变软，体积看起来会缩小很多，杏鲍菇变软以后加入料酒，生抽，蚝油，老抽翻拌均匀。

10，倒入炒好的牛肉片，大火快速炒匀。

11，最后撒少许盐调味就可以了。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉花菜杏鲍菇和杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃，杏鲍菇炒牛肉的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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