扬州甘泉路清真牛肉烧饼(电饼铛做牛肉烧饼)

扬州甘泉路清真牛肉烧饼(电饼铛做牛肉烧饼)

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电饼铛做牛肉烧饼

电饼铛做牛肉烧饼

再把另一块面团擀成圆形薄饼,铺在牛肉馅上,把边边捏实,防止露馅儿,饼皮表面拿叉子叉上小孔,(饼加热会鼓胀,有气体)撒上芝麻,电饼铛上盘抹油,盖上电饼铛盖子,开始烙饼吧,我选的是馅饼档,两次,中间翻了两次面

牛肉葱油烧饼的做法

牛肉葱油烧饼的做法

主料:

面粉150g

辅料:

调和油适量

食盐适量

葱适量

酵母粉2g

步骤1

用水化开酵母,加入面粉中揉捏成团发酵半小时

步骤2

发酵好的面团搓长条

步骤3

切成大小一致的小面团

步骤4

小面团压扁,擀长条状

步骤5

撒上用油炒熟的牛肉末和葱末

步骤6

从一端卷起。立起压扁擀成圆饼状

步骤7

锅里下少许油煎熟即可

淮南牛肉汤烧饼制作方法

淮南牛肉汤烧饼制作方法

做油酥,准备一个干净的小碗,把油酥食材中的面粉、盐、五香粉倒入碗中,加入玉米油搅拌均匀就是油酥了,非常简单。调好的油酥是有些稀的状态,这种是稀油酥。

取出饼皮面团,不用揉,擀成大面片,薄薄地涂上一层油酥。

把大面片卷起来,分成相等的小份。

面剂子两头捏紧,防止油酥跑出来。用小擀面棍从中间向两边擀长,然后上下折成三折,重复一次。

全部做好后,表面刷上蛋液,撒上适量白芝麻,静置15分钟。烧饼静置的时候正好预热烤箱,上火210度下火190度预热10分钟。

文章到此结束,如果本次分享的扬州甘泉路清真牛肉烧饼和电饼铛做牛肉烧饼的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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