家庭版带皮牛肉做法？带皮牛肉的做法最正宗的做法-菲力牛肉网

家庭版带皮牛肉做法？带皮牛肉的做法最正宗的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家庭版带皮牛肉做法的问题，以及和带皮牛肉的做法最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

泡椒带皮牛肉做法

把牛皮用开水过一下，然后切成薄片。放高压锅里，加点姜八角香叶花椒调到牛肉档。煮好后捞出用清水冲洗，泡在清水里。

泡几个小时，然后准备好各种调味品。根据需要和口味放。放一些生抽，醋是白醋和陈醋。泡椒放了很多，小米椒也放了一些。记得准备一些凉开水。把东西全部放进去，第二天就可以吃了

带皮牛肉的做法最正宗的做法

焖带皮牛肉的做法步骤

步骤1

本味糯米料酒配料是真的干净呀，水、糯米、酒曲、食用盐，是一款不加调料的料酒，有糯米的清香，黄酒的味道，淡淡的咸味，因为我倒了一小杯浅尝了一下，味道不错，不光可以做菜，还可以小酌一杯呀。

步骤2

吃过牛肉，穿过牛皮鞋，却没吃过带皮牛肉

步骤3

小料，铁观音茶叶、香叶、山楂干、

步骤4

牛肉切块，加姜片，本味糯米料酒，凉水浸泡二小时

步骤5

焯水，加姜片料酒。

步骤6

起锅烧油，下姜片蒜瓣炒香。

步骤7

肉炒到微黄，一勺本味糯米料酒沿锅边洒入。

步骤8

加生抽耗油熟酱翻炒。

步骤9

翻炒出香味。

步骤10

加入小料包，开水没过牛肉，焖煮俩小时。

步骤11

出锅前加了几块红甜椒，配个色，软烂鲜香。

带皮牛腿肉怎么做好吃

主料：黄牛腿肉、青红椒

辅料：苏打、料酒、生抽、淀粉、盐、油、葱姜蒜

步骤：

1、牛腿肉切片，放盐和苏打、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀

2、淋上食用油锁住水分腌制15分钟

3、青、红椒切丝

4、油热下牛肉，滑至变色捞出控油

5、油热下姜蒜爆，下辣椒丝，加盐炒至辣椒断生

6、放入牛肉、生抽，大火翻炒30秒，出锅装盘

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

家庭版带皮牛肉做法？带皮牛肉的做法最正宗的做法