生煎牛肉的做法(一笼生煎的做法和发面全过程)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下生煎牛肉的做法的问题，以及和一笼生煎的做法和发面全过程的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
平锅生煎牛肉做法
备料：牛肉400克、油辣椒2勺、油适量、大蒜3办、葱2段、生抽1勺、料酒1勺、花椒2勺、线椒3个、蚝油半勺。
做法：把牛肉洗净切成条放在碗中，加入油辣椒、生抽、白糖和料酒搅拌均匀，腌制5分钟备用。蒜去皮洗净切成片。
锅中烧油，油热后倒入蒜片和花椒翻炒出香味，倒入牛肉煎至一面变色，翻面煎至熟透。青椒洗净切成片放入锅中，加入蚝油和葱段翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。
煎牛肉馅做法
主料
猪皮260克
姜1片
面粉200克
酵母(干)1克
牛肉200克
酱油2勺
水适量
葱姜粉适量
白胡椒粉适量
辅料
黑芝麻少量葱花少量
步骤1
猪皮煮软切条用豆浆机打成糊
步骤2
冷却后打碎
步骤3
面粉加酵母和水和成面团醒发半小时
步骤4
牛肉加猪皮冻葱姜和白胡椒粉酱油水搅拌上劲
步骤5
面团分20等份擀皮包馅
步骤6
中低温煎黄底部倒入温水
步骤7牛肉生煎包怎么炒
焖蒸9分钟撒黑芝麻和葱花收干水份出锅。
一笼生煎的做法和发面全过程
首先准备猪肉500克，普通面粉500克，猪皮冻200克，温水200克，酵母4克，小苏打1克，生抽两勺，料酒1勺，盐4克，鸡精1勺，白糖10克，玉米淀粉适量，鸡蛋一颗，蚝油一勺，葱一根，姜一块，黑芝麻适量。
文章到此结束，如果本次分享的生煎牛肉的做法和一笼生煎的做法和发面全过程的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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