牛肉里脊香肠炒好吃？熟牛牛肉炒香肠做法-菲力牛肉网

牛肉里脊香肠炒好吃？熟牛牛肉炒香肠做法

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熟牛牛肉炒香肠做法

首先处理红肠，红肠经过冲洗，汆水，再次煮至八成熟，捞出，用刀子刮掉里面的一层白色的内膜，切成条状。记得煮的时候要放点料酒去腥。

步骤3

起锅烧油，油热放入葱姜，花椒，八角炒出香味。

步骤4

放入切好的红肠煸炒。

步骤5

倒入酱油，醋，料酒提鲜改色去腥，记得锅边溜点水，以防糊锅。

步骤6

因为红肠已经八成熟了，所以炒的时间并不用很长。炖炒大概四五分钟，就会熟透，放盐调味。

步骤7

放盐后继续炒两分钟让红肠入入味，放葱段，香菜段和蚝油翻炒均匀即可出锅。

牛里脊和牛腰条哪个好吃

1、牛腰肉是牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉，质地细嫩而且营养丰富，是牛肉中的上品。适合红烧，炖煮，煲汤。而牛里脊位于外脊下侧，肉质细嫩，味道鲜美，是牛身上最好的一块肉。适合炸，熘，炒，爆等方式烹调。

2、牛里脊肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

牛肉跟香肠哪个好

牛肉更健康,香肠在制作过程中加添加剂长吃对人身体不好。

牛肉是比较好吃的，牛肉蛋白质含量极高，而且脂肪含量低，口感筋道。并且随着越来越多的人食用牛肉，更多的菜品的出现，比如盐叶子牛肉，奇味牛肉，烧烤牛肉，香辣牛肉等系列的牛肉制品都是都是结合了现代人的口味，以及保留了牛肉的原本质感，使得牛肉的味道也十分好吃。

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