牛肉先煮还是先腌一下好吃(腌牛肉是先洗后腌还是先腌再洗)
大家好，关于牛肉先煮还是先腌一下好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腌牛肉是先洗后腌还是先腌再洗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
腌好的牛肉怎样煮
1、食材：牛腱肉500g、姜丝适量、花椒10g、盐适量、料酒一大勺、葱花适量。
2、牛腱肉洗干净，切块儿牛肉比较容易入味。
3、将切好的牛肉与准备的盐，料酒一起放入碗中，腌制五分钟，期间要不断的搅拌按摩，其实更好入味。
4、将腌好的牛肉放入冰箱冷藏八到十二个小时。
5、牛肉从冰箱取出，锅里倒入冷水，没过牛肉，放入葱花，姜丝，花椒大火开煮，水开后会有少许浮沫，用勺子撇出，转入小火慢煮两个小时。
6、牛肉煮好后捞出放凉，可以倒少许香油，一盘香喷喷的盐水牛肉就做好了
炖牛肉需要提前腌制吗
不用
原料
more
牛肉(300g)
盐适量
鸡精适量
1/把买来的牛肉洗净，切成片。
2/加入适量的盐，鸡精。
3/牛肉里加入蚝油、酱油。
4/牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。
5/准备一个鸡蛋，打破后取鸡蛋清，倒入牛肉里。然后搅拌均匀。
6/加入适量淀粉。再次搅拌均匀。
7/牛肉腌制好，然后就可以制作成各种美食了。
腌牛肉是先洗后腌还是先腌再洗
腌牛肉开始之前，先将牛肉充分清洗干净，最好将牛肉里面的血水全部浸泡出来，泡完之后再将表面的水分完全晾干，如果水分很难晾干的话，咱们需要将牛肉表面的水分用吸水纸吸干，接下来咱们将它放到案板上，然后找到牛肉的纹路，要横着牛肉的纹路下刀，将其切成薄片。
好了，关于牛肉先煮还是先腌一下好吃和腌牛肉是先洗后腌还是先腌再洗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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