香菜牛肉饼抖音梗，清汤牛肉饼的做法
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清汤牛肉饼的做法
1、烙饼切小块；
2、把肉切碎夹进热乎乎的烧饼里，也是很香的啊
3、一小瓶正好是一顿饭的量，上面浇的是婆婆自己做的辣椒油，多细心啊！
4、连香菜都是洗好的，直接切小段就行了；
5、做锅把肉汤煮至沸腾，根据个人口味加入适量清水；
6、把饼块放入煮两分钟入味，我把肉块也一并放了进去，我喜欢润润的口感
大功告成
卡饼啥意思
卡饼：又叫牛肉饼,它皮薄肉厚,味道鲜美,饼皮采用了上等小麦面粉和店里的特殊材料,将面揉到有韧劲的时候,把面团取成小块,手工制成饼状,在平面锅上烤制而成。
把牛肉、羊肉、猪大肠洗净切好后再放入犍为姜、红糖、青油、豆瓣、自制米粉等材料,将肉(肠)与调料充分和匀,然后上笼,用猛火蒸3—5分钟。
待肉蒸熟后,依据个人口味在蒸肉中加入香葱、香菜、花椒、辣椒等调料,和匀赶入饼中,一个热气腾腾香飘四溢的牛肉饼就出笼了。
蒸牛肉肉饼怎么做好吃
蒸牛肉肉饼很好吃。因为蒸制可以保持牛肉的原汁原味，而且肉饼质地细腻柔软，吃起来很滋润。可以先将牛肉切成丁，和生姜、葱、盐、胡椒粉、料酒等一起搅拌均匀制成肉馅，再放入蒸锅上屉蒸熟即可。如果想更加美味，可以加入适量的鸡蛋、淀粉、豆腐等材料，调整味道，使口感更加丰富。此外，还可以配上白菜叶或者蒸饭一起食用，口感更佳。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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