丝瓜牛肉丝做法家常版(丝瓜炒牛肉的做法)
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丝瓜炒牛肉的做法
丝瓜牛肉丝
〖做法〗牛肉切粗丝，用黑胡椒汁、黑胡椒粉、盐、老抽、生抽、料酒、辣椒粉调制成汁，将牛肉腌制20分钟。丝瓜削皮滚刀切备用。
2、热锅热油将牛肉下锅翻炒变色，倒入切好的丝瓜，加一点盐和生抽翻炒一下。
3、倒入一小碗开水将丝瓜和牛肉焖煮3分钟，大火收汁即可。
丝瓜炒牛肉的家常做法
丝瓜炒牛肉的做法
步骤step
1
牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦
步骤step
2
丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制
步骤step
3
丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉，当然这里要记得一点的是，水要稍宽一点哦
步骤step
4
锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香
步骤step
5
沿锅边蘸洒料酒增香
步骤step
6
丝瓜与红椒回锅翻炒
步骤step
7
倒入碗汁（清水，盐，糖，蚝油，食用油，生粉
步骤step
8
大火快速炒匀，即可出锅
丝瓜炒牛肉最正宗的做法
丝瓜牛肉丝
〖做法〗牛肉切粗丝，用黑胡椒汁、黑胡椒粉、盐、老抽、生抽、料酒、辣椒粉调制成汁，将牛肉腌制20分钟。丝瓜削皮滚刀切备用。
2、热锅热油将牛肉下锅翻炒变色，倒入切好的丝瓜，加一点盐和生抽翻炒一下。
3、倒入一小碗开水将丝瓜和牛肉焖煮3分钟，大火收汁即可。
丝瓜牛肉丝做法家常版和丝瓜炒牛肉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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