丝瓜牛肉咸蛋汤(世华丝瓜汤怎么做)-菲力牛肉网

丝瓜牛肉咸蛋汤(世华丝瓜汤怎么做)

大家好，今天来为大家解答丝瓜牛肉咸蛋汤这个问题的一些问题点，包括世华丝瓜汤怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

世华丝瓜汤怎么做

1丝瓜去皮去籽，切段。

皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。

锅内倒油，放入大蒜煸炒至变色，倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开，再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。

放入丝瓜煮透即可。

咸鸭蛋有哪些吃法？

以前每到夏天的时候，餐桌上总会有一盘咸鸭蛋，热到没啥食欲的时候，来上一两口咸阳蛋的蛋黄，胃口仿佛一下子就被打开啦。作为一种中国特色菜肴，咸鸭蛋可是有着悠久的历史，深受大家的喜爱哦。在南北朝时的《齐民要术》里就有记述：“浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用”，说的就是咸鸭蛋啦。

如此美味可口的咸鸭蛋，吃法也是多种多样的，除了直接佐餐食用之后，还可以用它做出一些非常有特色的菜肴哦。比如咸蛋黄南瓜，做起来方便，吃起来也是外咸里甜、外酥里糯，需要先将南瓜段腌制一下加入干淀粉拌匀，炸至浅黄色，再放入压碎的咸蛋黄小火慢炒，最后加入盐和白糖就ok啦。

还有特别适合夏天吃的咸蛋黄南瓜，咸蛋黄虾仁豆腐和咸蛋黄烧茄子，也都是美味又好吃的家常菜哦。如果你是个烘焙达人，还可以做咸蛋黄饼干，口味非常独特哦。

油黄沙润、蛋白细腻的咸鸭蛋才是真正的高品质咸鸭蛋哦。神丹洞庭湖咸鸭蛋都来自江汉优质生态养殖基地，好湖出好蛋，再采用传统腌制工艺进行恒温腌制，确保了鸭蛋的沙润多油，咸香好味。看起来就非常诱人，吃起来更是新鲜美味，炎炎夏日里用它来做几道可口的菜肴，再也不用担心没胃口吃不下饭啦。

咸鸭蛋的吃法、做法多种多样，细细摸索之后，你或许也成为一个小小“美食家”哦。

丝瓜汤和什么做好喝？

丝瓜广州叫水瓜，我有个非常好喝的丝瓜浓汤，生蚝丝瓜汤，可以就这样喝，也可以拌饭，绝对值得一试，绝对鲜掉眉毛！具体操作如下：

丝瓜两条洗净，滚刀切好备用。

袋装生蚝一袋，若是买新鲜开壳的生蚝更好，洗净晾干备用。

调味肉沫或者肉片若干，姜米姜片若干。

首先猛油姜米起锅，放生蚝爆炒，调味，生蚝易熟和易出水，不用管它，待生蚝七八分熟，连汁一起倒进汤碗里。

然后再次猛油姜片肉沫起锅，放入切好的丝瓜，轻炒几下放盐糖调味，加一点清水盖上盖子，中火至丝瓜熟透，丝瓜也会出水，掀盖后看看锅中丝瓜汁水多不多，因为是浓汤，所水不用太多，因为生蚝那里也有汁水！

丝瓜熟透后加入汤碗里的蚝，再煮一分钟即可装碗食用！

如果是用肉片的话，可以在丝瓜八成熟时加进出，以保证肉片不会过老而失去嫩滑！

喜欢紫菜的朋友也可以在炒丝瓜时放一点！

广州人认为水瓜（丝瓜）寒凉，所以我只用姜片中和，而姜米与生蚝同炒，也可以去腥味！

丝瓜味清甜，与生蚝的浓甜混合，在夏天炎热没什么胃口时，这个生蚝丝瓜浓汤用来泡饭，绝对让人胃口大开！

文章分享结束，丝瓜牛肉咸蛋汤和世华丝瓜汤怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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