牛肉大枣炖东瓜 冬瓜排骨红枣汤怎么做

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冬瓜排骨红枣汤怎么做

冬瓜排骨红枣汤怎么做

排骨焯过水,焯水过程中可以添加一丢料酒增香,冬瓜切块备用,红枣几粒,大葱切段。汤锅里加适量的水,把他们算放进去,焖一个半小时即可,最后放入适量的盐和鸡精

红枣枸杞蒸牛肉可以放糖吗

红枣枸杞蒸牛肉可以放糖吗

可以的炖牛肉可以放很多东西,比如,萝卜,山,枸杞,红枣,山楂,木瓜,大白菜,香菇,平菇,金针菇,芹菜,黄豆,番茄,土豆,洋葱,核桃,冬瓜,南瓜,咖喱,胡萝卜,红酒。佐料可以放,葱,姜,蒜,酱油,料酒,豆豉,辣椒等等

闽南牛肉汤正宗做法

闽南牛肉汤正宗做法

1、材料:牛肉500克,青蒜丝5克,植物油20克,葱段15克,姜块7.5克,料酒12毫升,盐、味精、胡椒粉各适量。

2、牛肉洗净,切成小方块,人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。

3、炒锅中放入植物油烧热,下牛肉、葱段、姜块煸透,倒人砂锅内,加清水、料酒,盖严锅盖,煮沸后用文火炖至牛肉酥烂时,加入味精、盐、胡椒粉即可。

4、盛入汤碗时,再撒放青蒜丝即成。

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