牛肉皮怎么炸酥香酥肉怎么炸才酥脆-菲力牛肉网

牛肉皮怎么炸酥香酥肉怎么炸才酥脆

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉皮怎么炸酥，香酥肉怎么炸才酥脆这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香酥肉怎么炸才酥脆

1、食材：牛肉1块、洋葱半个、盐适量、五香粉适量、软炸粉适量。

2、把牛肉洗净切小块或小条，放入切块的圆葱。

3、放入盐、五香粉、软炸粉。

4、在用手抓匀，充分让肉裹上软炸粉，如果觉得干，可以少放一点水调浆。

5、然后盖上保鲜膜腌制1个小时或更久一点都可以。

6、锅中放油，插筷子冒小气泡时放入腌制好的牛肉。

7、把牛肉下锅用中小火炸制。

8、再炸至金黄色即可捞出。

9、完成

香酥牛肉条怎么做

去菜市场买新鲜里脊牛肉，洗净切能一寸左右的长条状，先用王守义十三香和盐巴腌制半个1个小时入味，再把超市买来的专用小酥肉粉裹住腌制好的牛肉条，锅里放油烧热至七成热，有序的下入油锅，炸制金黄色，用漏勺捞出来，装盘略冷既食，酥脆鲜香，美味可口。

酥牛肉丝做法

用料

牛瘦肉500克，香菇4个，姜3片，姜3片

做法步骤

1、食材：牛瘦肉500克香菇4个姜3片葱2根烹制方法：焯水，炒，煮，炒参考月龄：12M+操作时间：30分钟

2、牛肉入锅焯水，去掉浮沫。肉冷水下锅，水开后再煮2分钟，将水倒掉，牛肉洗净。

3、热锅温油，煸炒香菇。tip：香菇的加入是提香，将香菇和肉都炒一下再煮，也会使成品更香。

4、炒2分钟香菇后，牛肉加入炒，再一起炒3分钟关火。

5、另一锅烧水，将牛肉、香菇、葱、姜放锅中炖煮1小时，高压锅半小时就可以。

6、炖好的牛肉沥干水分。

7、把牛肉切成丝。

8、牛肉丝放不粘锅翻炒，刚炒用中火，随着水分越来越少，火要调小火，以免炒焦。

9、炒到牛肉丝发干发硬没有水分。

10、酥牛肉即成！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉皮怎么炸酥和香酥肉怎么炸才酥脆问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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