牛肉丸子炒什么配菜好吃窍门,牛肉丸子的最佳配菜
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肉丸炒什么菜好吃
炒花菜
1、先将花菜变成小朵,然后清洗干净了,捞
出备用。
2、将牛肉丸的包装拆开了,然后切成两半,备用。
3、然后在锅里面倒入油,烧热了,然后在锅
里面倒入清水,翻炒一会就可以了。
4、然后,就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。
5、最后,就在里面加入适量的清水,将菜花
煮到软。
6、然后再加入适量的盐、鸡精、盐、生抽进行调味,然后炒均匀了。
牛肉丸子的最佳配菜
小白菜
用料:牛肉500克小白菜150克姜粉葱白蚝油生抽料酒白胡椒粉鸡蛋盐植物油
牛肉丸子汤的做法步骤
步骤1
牛肉绞馅加入葱花,鸡蛋一个,盐少许,一勺蚝油一勺生抽半勺,少许白胡椒粉,少许姜粉,或者姜,植物油一大勺,搅拌上劲
步骤2
小白菜洗干净备用
步骤3
锅内少许油,放葱花爆锅,加入适当水大火煮开
步骤4
水开后转中小火,借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内
步骤5
丸子全部下入锅中后改大火煮开,丸子都飘上来就是熟了,撇去浮沫,下入小白菜
步骤6
加少许胡椒粉,半勺生抽,少许盐,出锅即可
牛肉丸做菜牛肉丸可以做什么菜
台式炸牛丸;做法;
1;青葱切葱花。洋葱切丁入锅炒软至甜味溢出,放凉备用。将牛、猪绞肉和所有调味料拌打均匀至有黏性后放入冰箱1小时入味。;
2;将备好的葱花、洋葱、绞肉和地瓜粉抓拌均匀。;
3;热油锅至放入木筷子会有小泡产生,转中小火,用左手虎口捏出肉丸子,右手拿汤匙将肉丸子舀入油锅中,先不要马上翻动,以免破坏丸子的形状。;
4;约1至2分钟后,轻轻将丸子翻面。可以看出半边丸子已经漂亮的上色而且定型了,现在只要将另一半的丸子炸至金黄即可起锅。;
5;炸牛肉丸子,可以直接吃也可以用来烩白菜或炖白萝卜来增添风味,更是一道可口又营养的便当菜色唷!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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