牛肉丸子炖白菜 牛肉丸汤要什么配料

牛肉丸子炖白菜 牛肉丸汤要什么配料

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牛肉丸汤要什么配料

牛肉丸汤要什么配料

牛肉丸子汤需要什么配料?

我觉得什么配料都可以放呀,这个就要看你个人的口味,你喜欢吃什么就放什么,我个人喜欢吃白菜丸子汤,所以我会在牛肉丸子汤里面加上白菜,也可以在牛肉丸子汤里面加上一些菌菇,比如平菇海鲜菇之类,烧出来汤也会比较鲜美。

怎样做白菜肉丸面

怎样做白菜肉丸面

第1步.先用热水把所以丸子烫两遍,个人感觉这样洗比较干净~白菜、鸡腿菇洗净,切小片面用热水过一次,晾干

第2步.水滚之后把所以丸子丢进去滚,差不多之后再把鸡腿菇丢进去(菇类)煮久点比较好,放点油。

第3步.然后把鸡蛋打进滚烫的热水中,让它继续翻滚,过程不要搅拌,否则会烂。

第4步.再把白菜也丢进去,再烫几分钟。

第5步.最后把晾干的面再丢进锅里。加盐、酱油、胡椒粉。

白菜烩丸子怎么做

白菜烩丸子怎么做

一、准备材料:

主料:肥瘦猪肉400克,白菜50克,鸡蛋50克

辅料:植物油50克,玉米淀粉40克,胡椒粉5克,酱油10克,盐10克,味精10克,料酒10克,香油20克,大葱5克,姜5克

二、具体步骤:

1.葱、姜切末,将白菜洗净,切成条备用;

2.将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,顺一个方向搅拌;

3..倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌,再加入干淀粉拌匀,分成四份,团成球状,投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥净油;

4.将锅置于火上,放入植物油烧热,用葱末、姜末炝锅,加入酱油、精盐、味精、料酒,倒入高汤和炸好的肉丸烧沸;

5.用小火炖20分钟左右,下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透,淋上香油即可。

关于牛肉丸子炖白菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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