酸辣牛肉汤？泡椒牛肉汤的正宗做法-菲力牛肉网

酸辣牛肉汤？泡椒牛肉汤的正宗做法

大家好，关于酸辣牛肉汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于泡椒牛肉汤的正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

酸辣肉片汤怎么做

用料

姜一小块

葱一小撮干黑木耳一小把猪肉一小块小辣椒一根大蒜两小瓣香醋适量盐适量鸡精适量老干妈一勺

酸辣肉片汤的做法步骤

步骤1

先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝，随后把肉切成薄片（刚从冰箱拿出来的有点硬比较好切），肉切完之后，把生姜、大蒜切丁，辣椒、葱切小段后备用。准备生火。

步骤2

开火，锅预热后倒入菜籽油，然后放入切好的生姜、大蒜，进行煸炒后放入肉片（之前有先把肉片焯过水），用大火翻炒，之后撒入适量的盐和鸡精（按个人口味放调料哦），随后把切好的黑木耳、辣椒段放入锅中一起大火翻炒。

步骤3

最后倒入适量的醋和一勺老干妈，并倒入一大碗水，大火烧开后就可以起锅啦。（因为自己口味比较重，所以尝了味道后又加了点盐，辣椒酱）

泡椒牛肉汤的正宗做法

材料：泡椒三根，切段。蒜6瓣，切沫。花椒一小撮。蕃茄1只切丁。洋葱1只切丁（或丝）。鲜牛肉1斤，切片，洗净，放入黄酒，生抽，淀粉，按摩两分钟备用。

1.开锅热油，放入蕃茄丁、洋葱丁炒软出汁，盛盘备用。

2.再开锅热油，花椒爆香，蒜爆香，葱姜爆香，划入牛肉炒散变色，然后盛入砂锅，再将炒好的洋葱蕃茄一起放入砂锅，放入切段的泡椒，大火烧开，撇去浮沫，小火炖40分钟，放入盐，香菜，好了，一锅酸辣鲜香的泡椒牛肉汤出炉了。

四川牛排汤锅正宗做法

用料:

牛排1大根

当归1小块

白萝卜1个

盐少许

鸡精少许

香菜少许

四川牛排汤锅的做法步骤:

步骤1整根新鲜牛排剁块，泡15分钟清水清洗几遍去除血水冷水?牛排下锅煮沸捞起，清洗浮沫

步骤2放入高压锅，加入大约没过牛排多一些清水，当归放一点，当归放多会苦，适量会恰到好处突出牛排的味道。

步骤3大火烧至高压锅开始“磁”的声音，转中小火10分钟然后关火等气全放完可以打开高压锅，同时放入少许盐巴（根据自己的口味)和切大块的白萝卜开中小火，开盖煮

步骤4煮到萝卜中心有点白外圈是透明就可以关火，加入适量鸡精和香菜，出锅。

关于酸辣牛肉汤和泡椒牛肉汤的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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