冻番茄煮牛肉怎么煮(西红柿炖熟牛肉的做法)
大家好，冻番茄煮牛肉怎么煮相信很多的网友都不是很明白，包括西红柿炖熟牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冻番茄煮牛肉怎么煮和西红柿炖熟牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
牛肉冻西红柿怎么做好吃又嫩
冻牛肉西红柿家常做法,西红柿炖牛肉【用料】去皮西红柿300克，牛肚囊肉500克，葱段、姜片、植物油、高汤(1500克)、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。【制法】(1)西红柿切滚刀块，用植物油炒软。(2)牛肉切块，先用沸水焯洗；勺中加油烧热，放葱姜煸出香味，烹入料酒，加牛肉煸炒，加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖至熟烂，然后加入西红柿炖软，加味精，撒香菜末即成。
【特色要点】(1)牛肉烂软香鲜而红亮，柿汤浓厚咸鲜香酸，半汤半菜，美味可口。(2)牛肉是韧性原料，需用小火长时间煨烂；西红柿质软嫩而水分足，要在牛肉成熟后加入，以保持火候统一。
西红柿炖熟牛肉的做法
食材用料
熟牛肉500克，西红柿500克，小葱10克，姜一块，蒜一瓣，大料2个，盐适量，番茄酱适量，鸡精10克，白砂糖5克，胡椒粉2克
做法步骤：
1
煮好的牛肉一斤左右，西红柿一斤左右洗净，小葱洗净。
2
西红柿切成小块。
3
熟牛肉切均匀的块。
4
姜，蒜切片，小葱切段，与大料一起待用。
5
炒锅点火入底油加热。
6
入大料，葱姜蒜爆香。
7
下西红柿，番茄酱煸炒。
8
加入适量的汤或者热水。
9
加入牛肉块，继续炖。
10
边炖边调入盐，鸡精，糖，胡椒粉。炖至西红柿都化为汤水，变粘稠。
11
出锅装大碗，或汤盆中。
12
撒上小葱段即可。
一岁宝宝辅食西红柿炖牛肉的做法
材料
主料：牛肉500克
配料：菠萝100克，西红柿100克，水发银耳30克
调料：料酒15克，番茄酱30克，精盐1克，白糖20克，醋5克，鲜汤600克，香油10克
做法
1、将菠萝切块。西红柿切块。牛肉切小方块。
2、牛肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、茄酱、鲜汤、精盐调匀，下入牛肉块，小火煲至牛肉熟烂。
4、下入白糖、醋、菠萝、银耳、西红柿再烧开，加香油即成。
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