牛肉包子馅怎么调好吃?牛肉粉条包子馅怎么调最好吃

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猪肉牛肉包子馅怎么调不柴好吃

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第一,先用葱姜、少许大酱把肉馅略炒一下,把肉馅炒香;

第二,萝卜切碎后加少许盐把水杀出来挤一挤,用熟菜籽油拌一下;

第三,切适量泡软的粉条碎。将肉、萝卜馅、粉条馅拌好就可以包了。

牛肉包子馅的家常做法怎么做

牛肉包子馅的家常做法怎么做

我知道,先把牛肉用刀剁碎越细越好,然后煮花椒水准备备用,然后再准备姜葱白菜叶,再准备一块肥猪肉,开始把姜葱肉白菜叶一起和牛肉剁一起,一边放花椒水,一边放酱油剁细就好了。最后放盐。就好了。

牛肉粉条包子馅怎么调最好吃

牛肉粉条包子馅怎么调最好吃

原料准备:牛肉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、水、盐、粉丝、面粉、白糖、酵母、葱。

1、将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵,发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条,切成段按扁,檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。

2、干粉丝用开水泡软捞出切碎,牛肉剁成馅儿,打入一个鸡蛋,加入郫县豆瓣酱、碎粉丝、料酒、生抽、胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

3、然后开始包,将馅料放面饼中间,边缘捏拢。

4、包好后的包子放一边用潮湿干净的布或保鲜膜盖上醒发二十分钟左右。

5、醒发好的包子就可以上锅蒸了,中大火30分钟即可,关火后等五分钟左右再掀盖。

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