酱牛肉辣椒做法家庭?酱牛肉辣椒的家常做法大全怎么做好

酱牛肉辣椒做法家庭?酱牛肉辣椒的家常做法大全怎么做好

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酱牛肉辣椒的家常做法大全怎么做好

酱牛肉辣椒的家常做法大全怎么做好

食材介绍

牛肉(牛腱子肉)

制作方法

方法一

家常酱牛肉

原料:牛肉(最好是牛腱肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。

酱牛肉

做法:1、牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。

2、洗净锅,加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

注意:1、如果不善吃辣的,可不放辣椒。

2、在天气凉快的情况下,可将酱好的牛肉,放在酱汁中浸泡3-4个小时,以便牛肉更进味。

朝鲜族酱牛肉辣椒的做法

朝鲜族酱牛肉辣椒的做法

材料:牛肉尖青椒干红辣椒八角花椒

做法:

1.清洗好食材,牛肉要用水烫一下,取出切块,为了让牛肉更嫩,用可乐浸泡10分钟

2.准备辅料,切葱,姜,准备好高汤,红辣椒,八角,花椒

3.锅烧热,放油炒葱,姜,干红辣椒,放牛肉翻炒,加生抽,老抽,高汤,八角,炖30分钟

4.另取一锅,放油炒尖青椒,抄到皮软,放入到牛肉锅中

5.再炖10分钟,香喷喷的青椒将牛肉就好啦!

辣椒酱牛肉的家常做法

辣椒酱牛肉的家常做法

辣椒酱牛肉的家常做法。买到家的辣椒,把尾巴去掉。将辣椒搅碎备用。买回来的牛肉用清水洗净。切成。水膜或者用绞肉机绞成碎末。放一旁备用。锅底烧油。把搅好的牛肉放在锅里。炒熟后。加上各种佐料。然后再放入辣椒。强。苹果算。等等。这些都放好之后烧开。三分钟以后。

关于酱牛肉辣椒做法家庭的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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