酱牛肉辣椒做法家庭?酱牛肉辣椒的家常做法大全怎么做好
• 阅读 25• 作者 虎鹤新雪
这篇文章给大家聊聊关于酱牛肉辣椒做法家庭,以及酱牛肉辣椒的家常做法大全怎么做好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
酱牛肉辣椒的家常做法大全怎么做好
食材介绍
牛肉(牛腱子肉)
制作方法
方法一
家常酱牛肉
原料:牛肉(最好是牛腱肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。
酱牛肉
做法:1、牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。
2、洗净锅,加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
注意:1、如果不善吃辣的,可不放辣椒。
2、在天气凉快的情况下,可将酱好的牛肉,放在酱汁中浸泡3-4个小时,以便牛肉更进味。
朝鲜族酱牛肉辣椒的做法
材料:牛肉尖青椒干红辣椒八角花椒
做法:
1.清洗好食材,牛肉要用水烫一下,取出切块,为了让牛肉更嫩,用可乐浸泡10分钟
2.准备辅料,切葱,姜,准备好高汤,红辣椒,八角,花椒
3.锅烧热,放油炒葱,姜,干红辣椒,放牛肉翻炒,加生抽,老抽,高汤,八角,炖30分钟
4.另取一锅,放油炒尖青椒,抄到皮软,放入到牛肉锅中
5.再炖10分钟,香喷喷的青椒将牛肉就好啦!
辣椒酱牛肉的家常做法
辣椒酱牛肉的家常做法。买到家的辣椒,把尾巴去掉。将辣椒搅碎备用。买回来的牛肉用清水洗净。切成。水膜或者用绞肉机绞成碎末。放一旁备用。锅底烧油。把搅好的牛肉放在锅里。炒熟后。加上各种佐料。然后再放入辣椒。强。苹果算。等等。这些都放好之后烧开。三分钟以后。
关于酱牛肉辣椒做法家庭的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。