酱牛肉都放些什么配菜好，熟食酱牛肉炒什么配菜好吃-菲力牛肉网

酱牛肉都放些什么配菜好，熟食酱牛肉炒什么配菜好吃

大家好，今天小编来为大家解答酱牛肉都放些什么配菜好这个问题，熟食酱牛肉炒什么配菜好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酱牛肉怎么做好吃

酱牛肉有各种各样的做法，不同的地方味道也可能会不同，今天我要说的这款酱牛肉是我平时比较喜欢的一中做法，对于北方人来说酱牛肉是比较传统的一道菜，不管是直接切片还是当个配菜都完全可以，也很适合健身的人吃，当早餐也是个不错的选择。

1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

酱牛肉

首先准备材料：牛肉，辅料需要准备：五香包，大葱，洋葱，生姜，辣椒，花椒，冰糖，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，盐，白砂糖。

想要做好最重要应该就是牛肉了，牛肉我建议到市场买，会比超市的好一点，喜欢切开来带筋可以选择牛腱的部位，没有筋的可以选择牛腩，买回来后切成块后用叉子或者牙签在牛肉上均匀的扎几下，一来方便入味，二来方面泡出血水，将牛肉泡水二到四个小时，中间要换几次水，把血水和脏东西泡出去，将泡好后的牛肉放到盆里放入五香包，大葱，洋葱，生姜，辣椒，花椒，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，盐，白砂糖，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏四个小时，以便腌制入味，将盆里的东西放到锅里，根据实际情况选择是否需要加盐或者生抽，开大火炖开后捞去浮沫，改小火炖2个小时，然后把牛肉在汤里泡一个晚上，捞出后晾干，放到冰箱冷藏几个小时后拿出来切片就可以了。做好的卤牛肉可以切片蘸酱汁吃或者用来炖土豆，或者定额西红柿什么的都很不错。

牛肉和什么菜一起做最好吃

引言：平时如果喜欢吃牛肉的话，也可以做成牛肉火锅来吃。

一、牛肉和什么菜最好吃？

有很多人在做牛肉的时候都十分纠结，不知道牛肉和什么搭配起来最好吃一些，如果你想做牛肉的话，你可以适当的去炒牛肉片或者是用胡萝卜进行炖牛肉。很多人在做牛肉的时候总是会考虑到一些配料的问题，这个时候你可以根据自己的口味然后进行制作，做牛肉的时候你要选择使用一些老干妈或者是其他的东西，这个时候你也可以让自己做的更好吃一些。如果你喜欢吃酱牛肉或者是其他的牛肉的话，这个时候你可以根据自己的爱好来进行挑选，不管你自己吃什么样的牛肉，这个时候你要适当的去做做调整让自己可以多吃一些有营养的牛肉。吃牛肉的时候一定要注意自己，不能吃太多，平时一定要学会去调整一下自己的饮食，让自己可以吃得更好一些，平时一定要学会去适当的做出来。

二、总结

有很多人在冬天非常喜欢吃牛肉火锅，这个时候你不要给牛肉里面放很多辣椒也会影响到自己的身体，平时一定要学会调整自己的饮食，再吃牛肉火锅的时候一定要看一看自己能吃什么样的口味。如果你平时喜欢吃一些牛肉的话，那么你可以适当的去选择另外一种配菜进行制作，在制作的同时要看一看要用什么样的方法，有些人在制作牛肉的时候会出现各种各样的情况，这个时候你不能给自己做太辣。喜欢吃牛肉也要学会去控制住自己，你可以在网上学一些做美食的视频，看一看别人都是怎么制作的，然后自己再进行制作，这样的话就会比较快一些，就能制作出美味的牛肉了，做牛肉的时候一定要选取好的材料。

熟食酱牛肉炒什么配菜好吃