酱牛肉清水煮多久 酱牛肉炖多久
很多朋友对于酱牛肉清水煮多久和酱牛肉炖多久不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
酱牛肉煮熟要多久
酱牛肉煮多久要看用什么锅,用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右,然后再将调好的酱汁倒入高压锅,放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了;要是用普通的锅煮,需要小火慢煮2-3个小时左右。
酱牛肉炖多久
酱牛肉需要大火煮一小时,然后小火煮3小时
不要着急。煮小火同时,放盐,根据牛肉的量放盐,可以先少放点,尝尝味道再多放一点。腌制6-8小时。
酱牛肉煮多久一次
我经常做酱牛肉,久而久之也总结出经典做法:将肉洗净煮开去血水,重新洗干净,加卤肉佐料一袋(超市买的)、大葱、姜、红椒、老干妈酱两勺、酱油、盐、糖、料酒,大火十五分钟,小火一个小时(具体用筷子戳戳看[偷笑]),自然冷却,连汤取出放冷藏,第二天依照解剖结构横切即可!
佐料,可以自己买香叶,桂皮,茴香,自己配
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