牛肉丝在哪里买便宜好吃 渝家仔牛肉丝的做法
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香甜牛肉丝的正宗做法
五香牛肉丝的做法1.准备材料。
2.牛肉洗干净，切大小合适的块。放入锅中煮去血水。
3.加入所有材料混合均匀，腌制1晚上或者7-8小时。
4.加入适量的水。没过牛肉，小火慢煮至熟透。
5.煮好后捞出沥干，放入面包机，启动翻炒功能。牛肉自然而然就会翻炒松散成丝。功能快要结束的时候可以加入适量的白熟芝麻就可以啦。
春节买的牛肉吃着有腥味,肉色很红红的，肉丝很粗的，是不是买到假牛肉啦
假货真不了，真货假不了，用开水泡一段时间看肉丝粗细也可以分辨出来的，有的不法商用猪肉，冒充牛肉，牛肉精煮在烘干就成牛肉干，（真牛肉丝是粗些的猪肉丝是细些的，（若是泡过的水，牛肉味浓就是牛肉精做的
渝家仔牛肉丝的做法
材料：牛里脊芹菜鸡粉姜蒜花椒干辣椒料酒生抽郫县豆瓣酱香菜白糖植物油
做法：
1.将牛肉洗净沥干，横切成丝;香芹剪去根与叶子后洗净，切成约3厘米长的段;干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条;生姜切丝，大蒜去皮切片，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成段
2.热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒，要一直将水分炒干
3.加入2小勺料酒，炒匀;再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥
4.下入芹菜，再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后即可出锅
关于牛肉丝在哪里买便宜好吃，渝家仔牛肉丝的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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