烧烤肉怎么做脆皮牛肉窍门(烧烤十句顺口溜)-菲力牛肉网

烧烤肉怎么做脆皮牛肉窍门(烧烤十句顺口溜)

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烧烤十句顺口溜

1、你是风儿我是沙，撸完这串再回家！

2、和朋友一起吃着烧烤，谈着人生。好悠闲啊好幸福！

3、烧烤一群人吃最有意思了。

4、又到了深夜反省的时候了，刚刚吃了烧烤，鱼米线和半个西瓜还有一个火龙果，怕是要长胖十斤，夏天来了，我还在吃，肚子上的肉是藏不住了，说好的减肥我也忘记，我真是一个两百斤的胖居

5、昨天在减肥今天再吃烧烤

6、上班的日子真难熬吃烧烤的时间一下子就划走了。

7、果然十点的时候就不该起来吃烧烤一路清醒到天明。

宾阳酸粉脆皮肉配方

主料

五花肉100克。

辅料

威化纸10张，面包糠100克，糯米100克，鸡蛋2只。

调料

红方腐乳10克，白糖5克，鲜味酱油5克，味精5克，五香粉、香叶粉、八角粉、桂皮粉各适量。

制法

将糯米入锅炒熟，再压成细粉；将五花肉切薄片，加入糯米粉加入上述调料拌匀，上笼蒸透；

将威化纸逐一包上蒸熟的米粉肉，裹上蛋液，粘上面包糠入油锅炸成金黄色即成。

脆皮黑椒牛肉粒的做法

用料：

牛肉粒、三色彩椒、姜片、姜末、葱末、黑胡椒粉

做法

1、先把放入适量黑胡椒粉、姜片、生抽、蚝油、白糖、料酒，用手抓匀打入一个鸡蛋，再次搅匀，放入一勺生粉抓匀，最后淋入少许食用油，腌制四十分钟。

2、把大红椒去蒂从辣椒五分之二处切开，挑去当中的辣椒籽备用，同样方法处理好的另外的两种辣椒，把三种小半截辣椒切小方块

3、热锅倒入800克大豆油，把腌制好的牛肉放入四成热的油锅中滑熟。滑两三分钟牛肉变色就可以了。另起油锅，先放入姜末爆香，放入牛肉粒翻炒片刻，放入少许黑胡椒粉、蚝油、生抽、老抽，放入一勺糖提鲜

4、放入三色辣椒块翻炒断生，淋上熟油增加菜品亮度，即可装入半截辣椒做的容器中，再撒上葱末美味即成。一盘好看又好吃的黑胡椒粒就做好了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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