皮蛋牛肉粥放白胡椒？牛肉皮蛋粥的做法-菲力牛肉网

皮蛋牛肉粥放白胡椒？牛肉皮蛋粥的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于皮蛋牛肉粥放白胡椒，牛肉皮蛋粥的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉皮蛋粥的做法

现如今能够畅快享有特色美食的时期里，许多人到持续试着外边餐饮店千万种美味美食的另外，实际上她们最钟爱吃家常饭菜，美味可口身心健康又安全性。殊不知，要想每日都能吃到各种各样美味的食物，学习厨艺也是我们日常生活一门基本的课程。今日，高级营养师给大伙儿强烈推荐一款制做简易又十分美味可口的粥：皮蛋牛肉粥。

皮蛋牛肉粥的家常做法

原材料：稻米、松花蛋、牛羊肉、小香葱、盐、白砂糖、木薯淀粉、白胡椒粉

1、稻米添加一定量的冷水，能够事前侵泡减少熬煮时间或是立即熬煮。

2、牛羊肉切小傅，添加生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖、木薯淀粉、芝麻油，腌制。

3、松花蛋切小傅。

4、大葱切小傅。

具体方法：

1、稻米中添加一定量的冷水，能够事前侵泡减少熬煮时间，还可以立即熬煮。

2、小米粥熬料浓稠，小米粒无整颗情况。

3、小米粥熬及时，放进松花蛋，熬15分钟上下。

4、放进腌制好的牛羊肉丁，搅拌均匀，烧一开。

5、锅电源开关火，倒进盐、黑胡椒粉、芝麻油。

6、撒上小香葱粒，搅拌均匀。

皮蛋可以和香菇一起吃吗

可以的。

对于正在减肥的我来说，喝粥是最好的减肥方法。但是平常的粥却是一点味道都没有，很难下咽。妈妈看我饭不吃粥也不喝了，就开始担心我的身体是不是能承受得起，她就开始在粥上做文章。她为我做了一碗香菇皮蛋粥，妈妈端上来的时候，我的口水都快留下来了。

做法1

食材主料：大米1碗、油适量、盐适量、香菇3个、皮蛋2个

步骤1.把米洗净，放在锅中，放足够的水，点一点食用油，泡十分钟。

2.准备好所有食材。

3.香菇先切成片，然后切碎。

4.把皮蛋切碎，不用很小块。

5.先放香菇煮20分钟，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入适量的盐调味。

小贴士水最好一次熬过，皮蛋不要切的太碎。

做法2

材料:

瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒

做法:

1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.

2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.

小诀窍:

所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲，所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道，并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同，生滚用的是新鲜猪肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓。

这道粥我总是百吃不厌，对减肥也有一定的效果。有很多人就说我不用减肥，那我就不能吃香菇皮蛋粥了吗？当然不是这样的，如果你想吃，你当然也可以吃，而且我今天都把制作方法给大家写出来了。如果大家有兴趣，可以尝试一下哦。

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