可以用葵花油炖牛肉吗微压锅酱牛肉需要多久-菲力牛肉网

可以用葵花油炖牛肉吗微压锅酱牛肉需要多久

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微压锅酱牛肉需要多久

40分钟左右

打开你的微压锅的盖子，将你准备好的牛肉放到这个锅里。

盖上盖子

放好后盖上盖子，听到滴的一声后就代表已经盖严实了。

打开排气口

将锅放到灶上，打开锅盖上面的排气口，等到你的食物煮熟后，打开盖子将食物倒出来就可以了。

原料：牛肉、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、姜片、盐、花椒、胡椒粉、冰糖、葵花油、酱油。

微压锅焖牛肉做法步骤：

第1步、准备好配菜，都切大块，以免放微压锅压烂。

第2步、牛肉冷水下锅加入姜片料酒煮出血水，冲洗干净。

第3步、牛肉切大块，找个破锅给牛肉炒个糖色（因为有大骨头，会划伤锅底。）翻炒一会儿上色后顺着锅边淋入料酒煮一会儿。

第4步、等牛肉本身的水份蒸发的差不多时倒入开水后覆盖住牛肉就行，大火沸腾两分钟。

第5步、转入微压锅放入花椒、胡椒粉、辣椒和洋葱上气后中小火压15分钟（洋葱整个放就不会煮的稀巴烂影响卖相）

第6步、15分钟后微压锅用冷水冲凉放气，加入所有的配菜、酱油和盐加盖上气再压5、6分钟即可。

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用料：牛里脊肉适量，大个西红柿2个，土豆2个，料酒少许，盐适量，八角桂皮适量，花椒香叶少许，洋葱土豆各一大个，葱姜蒜各准备好，豆瓣酱蚝油适量，老抽适量

做法步骤

1、准备食材，中间又加了土豆，冰箱库存洋葱、解冻牛肉，洗好的西红柿（切丁）因为自己吃就没去皮。

2、牛肉切好冷水下锅泡了半个多小时，把血水泡出。这时间里我去准备我的减脂曲奇饼干了。

3、我用的小锅熬制我的西红柿酱，用葵花籽油爆香蒜葱后加入西红柿丁番茄酱翻炒出水，加水炖煮成酱。

4、牛肉洗好后冷水下锅加料酒焯水后再洗净；锅洗干净后烧干水加油放入八角香叶桂皮葱姜蒜爆香后再加入牛肉翻炒变色；加入豆瓣酱老抽翻炒均匀出香后，再加入洋葱翻炒至洋葱变软；而后，我是一勺一勺加的熬好的番茄酱汁继续翻炒，为了能够翻炒久一些，牛肉更入味；另一边烧着开水，这一边就是翻炒，最后番茄全部倒入锅内翻炒均匀后，再加烧好的开水，莫过牛肉加多多水，盖盖子焖煮。

5、焖煮约50分钟时汤收的差不多了，我尝了尝牛肉因为切的块头不大已经熟了，但是不够咸我就又放了点蚝油和豆瓣酱翻炒均匀后加入土豆开始焖煮十分钟（喜欢软糯就多煮喜欢脆口就短煮）！如果喜欢煮的快就用高压锅20分钟即可～

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