小龙虾豆腐牛肉拌面的做法？广东大龙虾火锅做法-菲力牛肉网

小龙虾豆腐牛肉拌面的做法？广东大龙虾火锅做法

其实小龙虾豆腐牛肉拌面的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解广东大龙虾火锅做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小龙虾豆腐牛肉拌面的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

广东大龙虾火锅做法

准备材料：

虾二斤、玉米一根、土豆两个、藕一小段、午餐肉、芹菜5根、火锅底料、郫县豆瓣酱、蒜、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、浓汤宝一个；

步骤：

1、虾洗净，去虾线，开背，备用；

2、土豆、藕去皮，土豆切粗条，藕切片，芹菜切小段，午餐肉切片；

3、玉米切成小段，洗净煮熟（大概需要煮15分钟），也可以煮熟以后再切段；

4、锅内倒大量油，烧热之后，炸土豆，土豆炸至金黄捞出；

5、炸土豆的油再用来炸虾，油锅内放入一把花椒、一把麻椒，倒入虾，变色之后炸一分钟，捞出，静置五分钟之后再炸第二次，第二次炸30秒就可以了；

6、另起一锅，倒入比平时炒菜多一点的油，小火爆香蒜，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油之后，加入火锅底料，火锅底料炒化之后加入两勺蚝油，两勺生抽，两勺白砂糖，一勺鸡精，一勺盐（如果觉得味道够了可以不放），搅匀之后倒进家用的火锅锅中，放一个浓汤宝加水烧开，水不要太多，不宜没过虾；

7、水烧开之后把配菜放进锅中，煮熟之后关火，再放虾即可；

麻酱小龙虾做法

食材明细

小龙虾200克、大蒜半个、盐少许、油适量、酱油一勺、蚝油一勺、麻酱三勺、料酒少许、水淀粉适量。

?做法

1、准备好食材。

?2、去虾线处理干净，淋少料酒去腥。

?3、大蒜切碎末备用。

?4、锅中入油烧热放入小龙虾煸炒上色。

?5、放入麻酱，酱油，蚝油，盐调味。

?6、淋入水淀粉炒均匀，加入蒜末炒出香味，出锅。

鲜虾豆腐做龙虾尾法

虾洗干净去虾头和虾肠，虾肚，虾头冲洗干净，晾干2，锅烧热放油，虾头放进去炸虾油，加生姜片3，炸的差不多把虾尾放进去炒一下，变色虾尾捞出4，虾油加水，切豆腐块进去，闷熟后加入虾尾，加入芹菜段，闷一会起锅。记得加盐，别放味精

小龙虾豆腐牛肉拌面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于广东大龙虾火锅做法、小龙虾豆腐牛肉拌面的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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