小龙骨牛肉汤怎么做好喝(牛龙骨的做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小龙骨牛肉汤怎么做好喝，牛龙骨的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
闽南沙茶汤怎么熬
1加入适量的花生酱、豆瓣酱等调味品可以增加汤底的浓稠度。
2同时，也可以在煮沙茶汤底时加入一些淀粉水或者鸡蛋清，这些都可以起到增加汤底浓稠度的作用。
3另外，炖煮沙茶汤底的时间也会影响浓稠度，煮的时间越长，汤底越浓稠。不过要注意不要煮过头，否则容易影响口感。
猪龙骨怎么炖又香又烂
大骨500g，各种丸子500g，生菜、白菜、菠菜300g，猪血20g，萝卜一根，牛羊肉卷500g，海带结300g，金针菇30g，香菜25g，玉米2根，千张适量，大葱2根，芝麻酱适量，盐适量，醋适量，生抽适量，辣椒油适量，芝麻油适量。
牛龙骨的做法
1步、选用新鲜的牛龙骨.牛胸叉骨.牛筒子骨，清泡两小时，清洗掉血末备用。
第2步、牛筒子骨必须敲断露出骨髓。牛龙骨分段，凡是有骨胶的位置必须露出。
第3步、骨头分两次放入，先放入牛筒子骨和牛胸叉骨，在放入加好砂仁.草果生姜.花椒粒的配料盒，最后放入牛龙骨。
第4步、加入山泉水
第5步、一次加足100升
第6步、大火烧开转小火12个小时，把骨髓.骨油.骨胶熬出入汤。
第7步、加入新鲜牛肉.牛腩大火烧开50分钟捞出，转小火加入食盐搅拌即可。醇香的原汁原味牛肉骨汤完成
关于小龙骨牛肉汤怎么做好喝，牛龙骨的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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