紫薯粉包牛肉饺子能吃么?紫薯牛肉汤做法

紫薯粉包牛肉饺子能吃么?紫薯牛肉汤做法

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紫薯牛肉汤做法

紫薯牛肉汤做法

用料

牛腩适量

紫薯适量

茄子适量

香料(八角,香叶,草果,香果,陈皮,桂皮等)

香菜

姜葱蒜

料酒

冰糖

生抽

酱油

做法步骤

步骤1

牛腩洗净切大块,冷水下锅焯去血水,用热水冲干净血沫!一定要用热水冲!

步骤2

热锅入油,中火炒香姜葱蒜和香料,再放入沥干的牛肉炒至边缘微焦。

步骤3

加入料酒,酱油,生抽,冰糖一起炒匀。

步骤4

转移到预热好的铸铁锅里,加入足量的热水煮开后,小火煨2个小时左右。

步骤5

准备配菜,紫薯切大块,茄子切条。

步骤6

两小时后加入茄子和紫薯,紫薯不要加完,留一小半一会最后加。此时试一下汤,加盐调味。再焖20分钟左右。

步骤7

20分钟后,紫薯已经软烂,用勺搅搅,让已经烂了的紫薯更均匀的分布再汤里,再加入剩下的紫薯,焖5分钟左右。紫薯非常容易软烂,如果想吃到块状的紫薯这一部分时间要注意。待紫薯熟了就可以拉

步骤8

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撒上香菜出锅!

辟谷可以吃什么

辟谷可以吃什么

辟谷可以吃主食类,玉米,红薯,紫薯,燕麦,米饭等,蔬菜类生菜,菠菜,白菜,油麦菜等,水果类苹果猕猴桃,柚子等,蛋白质类鸡蛋,鸡肉,鱼肉,虾肉,牛肉等

紫米包子的家常做法

紫米包子的家常做法

食材:

红豆200克(赤小豆)薏仁米100克莲子60克黑豆100克花生100克紫米60克燕麦米60克,水110克酵母2克中筋粉220克

红枣碎200克葡萄干80克玫瑰酱80克糯米粉300克

制作过程

步骤一:

赤小豆,莲子,黑豆,花生,紫米,燕麦米,薏仁米清洗干净,加入冷水浸泡至少12小时。

将泡好的明显变胖的豆子,加入水没过,豆子约10公分,盖锅盖,大火烧开转小火,煮约30~40分钟。

用筛网把煮好的原料都捞进大盆中,凉透(煮好的豆子形状还是完整的)备用。

步骤二:

准备好的红枣碎,葡萄干清洗干净。

将清洗干净的红枣葡萄干放入大盆中,加入80克玫瑰酱(或蜂蜜)拌匀。

加入300克糯米粉,用手抓匀,把混合好的馅料分成喜欢的大小备用(大约90克~100克一个,约23个)。

步骤三:

110克水倒入盆中,加入两克酵母粉搅匀,加入220克中筋面粉搅絮状后,揉成面团,盖好发酵至两倍大。

把面团放在案板上,揉匀搓长,分成23份(馅儿分多少个面团就分多少个)取一块面团,擀成大薄片。

一颗馅料,放在面片中间,慢慢收拢面片儿,让面片贴紧豆馅儿,左手虎口往上收,右手拇指往下按馅儿,边转边收,捏紧收口。收口朝下,依次做好所有的豆包。

4.蒸锅放足凉水,蒸屉铺屉布,把豆包码在锅中盖好,直接开火,大火烧开转中火蒸25分钟,即可出锅。

关于本次紫薯粉包牛肉饺子能吃么和紫薯牛肉汤做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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